“En entrar al Consorci de la DO Alella ens adherim a aquest projecte dels municipis que l’integren per fer enoturisme, una opció de posicionament per als establiments que s’hi vulguin afegir”, explica el regidor de Promoció Econòmica i Consum, Antoni Garcia.
Els impulsors del projecte estan visitant els establiments des de fa unes setmanes per presentar la proposta. El comerços que s’hi adhereixin “poden oferir un producte de qualitat i del territori i beneficiar-se de la visibilitat que dóna la DO Alella, a més de tenir una quota reduïda per estar en un municipi adherit al consorci”, explica Garcia. El mes de juny de 2012 Llinars va demanar incorporar-se a la DO Alella, però un problema administratiu provocat per canvis de personal en el consorci va fer que fins ara no s’hagi posat fil a l’agulla. L’Ajuntament de Llinars va sol·licitar la inclusió del municipi dins del Consell Regulador de la DO Alella, atès que el municipi, i en especial les terres de conreu de la serralada, presenten unes característiques idònies per a la producció de vinya.
Darrere de la petició de l’Ajuntament hi havia la d’un veí del poble que tenia una petita vinya al Mas Pellisser i volia incloure-la. Aquest projecte de producció va arrencar l’any 2006, amb tres hectàrees de vinyes envoltades de pins i alzines. Entre les diferents varietats que hi tenen plantades hi ha la pansa blanca, garnatxa blanca i negra, merlot, syrah i godello. Des del principi, els vins i caves del celler de Mas Pellisser han estat presents en totes les edicions de la Mostra Gastronòmica de Llinars.
TRADICIÓ VINÍCOLA
Fa unes dècades en les terres cap al Corredor a la zona de Collsabadell hi havia moltes vinyes; de fet, tot i que el bosc ha anat guanyant terreny, aquella zona encara es coneix com les vinyes.
L’any 1880 hi havia a Llinars 266 hectàrees de vinya que representaven el 9,6% del municipi i el 1890 es produïen 3.000 hectolitres de vi. Als anys 60 del segle passat, al setembre es veien els pagesos amb les portadores plenes de raïms que després premsaven per obtenir el vi. A Llinars el vi que es produïa es destinava a consum propi i no hi ha hagut tradició de comercialitzar-lo.
El 7 de juny de 2010 es va constituir el Consorci DO Alella, integrat per set municipis del Vallès Oriental i vuit del Maresme, amb l’objectiu de promocionar el territori DO Alella com a destinació d’enoturisme de qualitat. Amb la incorporació de Llinars, en el territori de la DO Alella hi haurà 9 municipis del Vallès Oriental (Granollers, Llinars, la Roca del Vallès, Santa Maria de Martorelles, Martorelles, Vilanova del Vallès, Vallromanes, Sant Fost de Campsentelles i Montornès del Vallès), 19 municipis del Maresme i 1 del Barcelonès.
{{ comment.text }}