L’onzena edició del Mercat de l’Olla de Caldes ha rebut més de 15.000 persones, segons fonts municipals.
Durant el cap de setmana es van exhaurir les 6.000 racions de llegums cuites amb aigua termal a l’olla més gran de Catalunya, amb 1.600 litres de capacitat.
En total, es van repartir, aproximadament, 300 quilos de cigrons i llenties i, com a novetat, els cigrons s’han servit acompanyats amb botifarra del perol i llardons.
La nova distribució del centenar de parades que han participat en el mercat ha afavorit la circulació de les persones i ha donat bons resultats.
S’han repartit de manera que s’han creat tres zones de productes d’alimentació al carrer Forn, davant les Termes Romanes i la plaça de Can Rius.
Les parades de productes artesanals s’han distribuït per la resta d’espais i carrers del centre històric de la població.
A banda de les parades, també han tingut molt d’èxit les activitats familiars i les proposades pels alumnes del Cicle Formatiu de Benestar i Termalisme de l’institut Manolo Hugué.
Especialment, les que han registrat una major afluència de públic han estat la gimcana pel parc de Can Rius i el tallers d’Auto Massatge.
Paral·lelament al Mercat de l’Olla, fins el dia 26 de març, la dotzena de restaurants de Caldes que han participat de la iniciativa “Se’ns en va l’olla”, seguiran oferint les seves propostes gastronòmiques inspirades en la cuina termal i tradicional.
