Corea, el Japó, Itàlia i les Filipines compensen la dràstica reducció del porc que anava a la Xina

Durant els quatre primers mesos del 2022 les exportacions de porcí des de l’Estat espanyol han caigut un 9,3% en volum i un 11% en valor econòmic, respecte al mateix període de l’any passat. El sector continua el retrocés iniciat l’any passat, quan la Xina va anar recuperant la producció interna i, en conseqüència, reduint les importacions. De fet, les exportacions al gegant asiàtic han passat de suposar el 55,6% del mercat al 21,1% i han reculat en un 65,7% en volum i un 71,2% en valor. La balança la compensen principalment dos països europeus (França i Itàlia) i tres més d’asiàtics (Corea del Sud, el Japó i les Filipines), segons les dades provisionals de duanes, de l’Agència Tributària, recollides a l’informe de Situació del Comerç Exterior (SICE), de gener a abril, d’Interporc. La temuda pesta porcina africana (PPA), que ja ha arribat a Itàlia, és un dels motius que han fet créixer la demanda de carn de porc del país transalpí. Respecte al 2021 la demanda de porc a l’Estat espanyol ha crescut un 79,1%, arribant a les 79.000 tones i als 146 milions de facturació (64,9%). La meitat de l’exportació espanyola surt dels escorxadors catalans, segons les dades amb què treballa Unió de Pagesos. El creixement a França, que continua essent el país europeu on més s’exporta, ha estat més sostingut, de l’11,1% en tones i el 8,8% en facturació. L’Estat espanyol ha estat el gran beneficiat de la PPA a Alemanya i el sobtat augment de preus derivat primer de la recuperació i després de l’augment de les matèries primeres. D’aquesta manera, el sector espanyol s’ha fet càrrec també dels mercats centreeuropeus i les exportacions han crescut exponencialment també en països com Polònia, Romania, Hongria o Bulgària. Pel que fa a l’Àsia, la Xina continua essent el principal importador de carn de porc espanyola, amb 212.000 tones de carn durant els quatre primers mesos de l’any i 408 milions de facturació. Una part del cop l’ha aturat el mercat taiwanès, però més enllà de la frontera xinesa, el sector porcí espanyol està treballant per compensar aquest retrocés amb altres mercats asiàtics com el de les Filipines, amb gairebé 80.000 tones de carn importada d’Espanya aquest any (+47,3%) per un valor de 129,3 milions. El Japó, amb 71.300 tones de carn importada per un valor molt superior al dels altres països (258 milions), i Corea del Sud, amb 59.000 tones importades per un valor de 179,5 milions són els altres mercats asiàtics a l’alça. Aquestes són dades del total del mercat porcí, excloent la venda d’animals vius. En les categories de carns fresques, refrigerades i congelades i altres productes del porc també frescos, refrigerats i congelats, l’exportació pivota sobre els mateixos països amb comptades excepcions com Suècia, que ha importat 6.700 tones d’altres productes del porc (+65,7%) per un valor de 3,6 milions d’euros (126,7%). Els elaborats, en canvi, es queden a Europa. S’han exportat 63.800 tones per un valor de 404,5 milions, amb un creixement de l’1,8% en producte i un 16% en facturació. El principal país de destí és França. El mercat dels animals vius el lideren els Països Baixos, on durant els primers quatre mesos del 2022 el sector espanyol hi ha exportat 587.000 caps, valorats en 31,3 milions, mentre que Alemanya ha reduït la demanda un 23,7% conforme s’ha anat recuperant de la PPA i ha comprat 35.400 caps, un 23,7% menys que el mateix període del 2021, per valor d’1,7 milions (-27,7%). 12 euros menys per cada porc Més enllà de la pesta porcina, el mercat del porc ha estat marcat en aquest inici per l’increment dels costos de producció i conseqüentment el preu de la carn a la llotja. Unió de Pagesos, però, calcula que l’increment del preu no compensa els costos i per cada porc portat a l’escorxador ha perdut 12 euros. Malgrat que el preu del porc és el més alt en els darrers 25 anys, un estudi de SIP Consultors per al sindicat agrari conclou que el pinso ha augmentat en un 26% des de principis d’any fins arribar als 372 euros/tona. El pinso és el 70% dels costos de producció. La gran preocupació del sindicat agrari és la PPA i ha demanat a Madrid la regionalització, en cas que arribi a l’Estat, per permetre a les zones lliures de pesta la comercialització a tercers països. El sindicat també demana més control en el moviment d’animals i un seguiment exhaustiu de la població del porc senglar. El sindicat demana que s’informi ramaders, cases integradores i caçadors, especialment, de la importància de controlar la fauna salvatge davant l’expansió de la PPA a Europa.

Corea, el Japó, Itàlia i les Filipines compensen la dràstica reducció del porc que anava a la Xina

Lluna Jiménez, or en contrarellotge als Campionats d’Espanya de Ciclisme escolar

L’Estiu a la Fàbrica fa cinc anys

Ramon Pardo, extècnic del Vic Hoquei Club, entrenarà a Itàlia

Segueix en directe el Bassols Lab, amb Cristina Herrera

LA PREGUNTA

Creu que finalment l’OPA del BBVA sobre el Sabadell anirà endavant?

L'alcalde de Vic, "profundament dolgut" per la suspensió dels actes religiosos de la festa major

Incendi en un paller a la zona de la Guixa

El Bisbat de Vic suspèn l'ofici de festa major arran de la polèmica amb el president dels bisbes

Les comparses del seguici de la festa major de Vic "es planten" contra la presència del president de la Conferència Episcopal Espanyola

Nandu Jubany obre gelateria i hamburgueseria a la plaça Major de Vic

Bombers mobilitzats per una incidència en una pizzeria del centre de Vic

Caiguda d'arbres a Vic per la pluja i el vent

Radars d’última generació per frenar els accidents a l’Eix Vic-Olot i la C-25

Malestar entre famílies d'Osona perquè els seus fills no tenen plaça de Batxillerat

Enxampen a Ripoll un home que feia trampes a la teòrica del carnet de conduir