El temps de sequera que estem vivint al país ens porta a replantejar els usos o els mals usos que fem de l’aigua. El Centre Tecnològic BETA de la Universitat de Vic ha elaborat una guia per potenciar la reutilització de l‘aigua en la indústria agroalimentària.
L’actual situació de sequera que viu el país ha portat al Centre Tecnològic BETA de la Universitat de Vic a estudiar com la indústria agroalimentària pot recuperar i reutilitzar l’aigua que utilitzen en la seva activitat.
El Centre ha elaborat una guia que permet demostrar la viabilitat tècnica de l’aplicació de diferents tecnologies per a obtenir aigües recuperades d’alta qualitat.
Concretament, a les noves instal·lacions de la indústria càrnia se’ls recomana instal·lar bioreactors de membrana, que separen sòlids de l’aigua, mitjançant membranes de filtració, per obtenir aigua d’alta qualitat; a les instal·lacions existents, sistemes de posttractament basats en membranes, que en una sola etapa permeten reduir els sòlids en suspensió, la terbolesa i els patògens; i a les explotacions porcines, una selecció de pretractaments.
Unes tecnologies amb les que el Centre BETA vol demostrar que amb el seu ús es pot assolir una qualitat d’aigua a la que s’exigeix a la normativa vigent.
L’elaboració d’aquesta guia ha estat finançada a través del Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural i la Generalitat de Catalunya.
{{ comment.text }}