Els antics colmados que omplien els carrers del barri vell de Ripoll fa unes dècades han estat substituïts per alguns supermercats regentats per persones d’origen asiàtic. Amarjit Singh és el propietari dels dos establiments que amb el nom de Jia té al carrer Sant Pere. Tal com va passar amb diferents comerços del municipi, les existències d’aigua es van esgotar dilluns, després de saber-se que novament es desaconsellava el consum de la de xarxa.
Els clients van endur-se les ampolles independentment de la marca –Solan de Cabras, Aigua de Ribes, Font Vella, Bezoya– o de la seva capacitat –vuit o cinc litres– per poder cuinar escudella o fer-se uns espaguetis amb un mínim de garanties de salubritat. Singh va esgotar existències, i fins i tot alguns clients li van deixar paga i senyal per garantir-se les ampolles que l’endemà va anar a buscar a la factoria d’Aigua de Ribes, d’on va baixar-ne dos palets en dos viatges amb la seva pròpia furgoneta. Habitualment els supermercats Jia venen una vintena d’ampolles diàries d’aigua, però aquesta setmana han multiplicat per quatre la xifra.
Amarjit Singh, originari del Penjab, va arribar a Catalunya fa 22 anys i viu a Ripoll des que el 2009 va establir-s’hi per regentar primer el bar La Parada i més tard els Supermercats Jia. El seu esperit l’ha convertit en referent al municipi, obrint els 365 dies de l’any. És el més similar a un drugstore nord-americà, tancant a hores en què la resta d’establiments ja fa força estona que ho han fet. I aquesta mateixa setmana, ell mateix ha portat ampolles d’aigua a domicili dels clients que li ho reclamen. Emprenedoria en temps difícils.
