Aquest 22 d’agost, Osona perd un establiment centenari. i Tona s’acomiada d’un dels bars més emblemàtics del poble, el bar Orient, si més no tal com el coneixien fins ara. Aquest dilluns EL 9 TV va anar fins a Tona per veure com s’hi ha viscut aquest final.
Durant 100 anys ha estat a obert com a bar, inicialment també com a fonda, i porta més de 70 anys a mans de la mateixa família, 4 generacions que avui tancaran una etapa.
La seva ubicació i la marca guanyada al llarg de la seva història deixen una profunda empremta entre la gent de Tona, que aquests últims dies s’ha acostat fins al bar per acomiadar-se’n. “El meu avi ja hi havia portat el meu pare”, explicava aquest dilluns un dels clients.
Enyoraran, entre altres coses, un dels plats que històricament l’ha fet més famós: els callos. I sobretot, un local emblemàtic del poble, punt de trobada de generacions, que aquest dimarts abaixa la persiana sense tenir clar quin futur l’espera. De moment, per exemple, no hi ha cap traspàs emparaulat.
Quedarà, de moment, un local que s’ha mantingut pràcticament intacte des que es va obrir, una característica més del seu encant.
{{ comment.text }}