Un any de turbulències a causa de la PRRS i l’increment de costos

El preu del porc viu per a majorista a Mercolleida era d’1,032 euros el quilo en la primera cotització que feien l’any 2022 i incrementava un 60,5% al llarg de l’any fins arribar als 1,657 euros el quilo en la darrera taula de preus de l’any. Què hi ha darrere aquest increment de rècord que, a més a més, va continuar durant el 2023? Són diversos els factors que van provocar turbulències als comptes d’explotació durant l’exercici 2022. Alguns d’ells són comuns amb la resta de sectors econòmics (increments de costos de l’energia i dels cereals derivats de la crisi a Ucraïna i la sequera). Però al sector porcí se li va afegir un problema sanitari. Mentre es vigila de reüll la PPA (pesta porcina africana) que ha afectat l’Àsia i l’Europa més oriental –tot i que de mica en mica es va acostant amb brots a Alemanya i Itàlia– el vessant mediterrani de la península Ibèrica s’ha vist afectat per una malaltia respiratòria, la PRRS, que ha provocat baixes a les granges. Es reduïa, per tant, el volum de carn i creixia la demanda. Setmana rere setmana, el preu a la llotja creixia. La PRRS (síndrome reproductiva i respiratòria porcina), coneguda popularment dins el sector com a Rosalia, va portar de corcoll els ramaders durant l’any passat, el mateix any que, per normativa europea, desapareixia de les granges l’òxid de zinc, utilitzat en l’alimentació com a antídot de malalties, i la gestió de les corts derivava cap al bon maneig i les mesures de bioseguretat. El porc es pagava bé, però no n’hi havia prou. I després dels anys de bonança que van suposar per al sector les exportacions a la Xina, mentre el gegant asiàtic va estar afectat per la pesta porcina, s’entrava en un any més complex de gestionar. I mentre tot això passava, una empresa de Montesquiu, Càrniques Ausa, canviava de mans. Els cants de sirena del nou propietari, l’aragonès José Ángel Arceiz, que anunciava inversions i creixement, de seguida es convertien en fum i un any després la companyia estava desmantellada, tal com ha recollit EL 9 NOU. La complexitat de l’any 2022 va provocar que tres empreses del sector agroalimentari d’Osona de les que més facturen tanquessin amb pèrdues. Costa Food Meat, del Grupo Costa aragonès, i Grup Baucells Alimentació, de Jorge, s’han vist afectades per la situació del mercat internacional del porcí. Havien perdut l’homologació per exportar a la Xina (Baucells la va recuperar a finals de 2022), però eixamplaven el mercat europeu, sobretot als països dependents del porcí alemany, que afectat per la pesta porcina no podia donar resposta a la demanda. La falta de caps de bestiar i l’increment de costos atacava de ple al compte de resultats. Per la seva banda, a Indústrias Cárnicas Montronill hi havia un tercer element que distorsionava els balanços comptables. Durant el 2022 es van veure obligats a internalitzar el servei de granges que li oferia un proveïdor extern, Serveis Turístics les Cabanyes, de Torelló, davant les sospites de mala gestió i les dificultats per retornar amb caps de bestiar els pagarés que Montronill havia avançat. No ha estat fins a finals d’aquest 2023, amb el mercat en vies d’estabilització, i havent tornat a externalitzar una part important de les granges, que Montronill veu la llum al final del túnel. Hi ha una quarta empresa de les analitzades amb un resultat negatiu, Fibran, de Sant Joan de les Abadesses, que arrossega quatre anys dolents i en aquest exercici es va veure molt afectada per l’augment dels costos energètics. Resultat negatiu Si bé de les 16 empreses del sector agroalimentari incloses en aquest dossier només tres tanquen amb pèrdues, el resultat de la resta és, en general, més baix que en els dels exercicis anteriors. La caiguda és del 138%. De fet, si es fa el còmput global de totes 16, el resultat surt negatiu, de gairebé 12 milions. La tendència també es detecta al segon grup d’empreses d’aquest dossier, les dels sectors de la distribució i l’alimentació, amb una caiguda conjunta del resultat del 51,4%. Aquí, el resultat conjunt és positiu, de 44 milions d’euros, però d’aquests, 33 milions els genera una sola empresa, Bon Preu, que conjuntament amb Casa Tarradellas i La Farga són les tres que superen els 1.000 milions de facturació a la comarca. És notòria la reducció del resultat de Casa Tarradellas, atribuïble, segons expliquen des de l’empresa, a la impossibilitat de repercutir els increments dels costos en els preus. El mateix li passa a Embotits Espina, que, com Tarradellas, té una part important del negoci en les marques blanques. Espina és una de les tres empreses de la segona part del dossier que han tancat amb pèrdues, com també li ha passat a La Piara i Herta Foods, també participada majoritàriament per Casa Tarradellas, amb l’objectiu de créixer a diferents països europeus. L’anàlisi de 28 empreses que juntes van facturar més de 5.500 milions En aquest dossier (suplement) s’analitzen 28 empreses (16 del sector agroalimentari i 12 dels de la distribució i l’alimentació) que tenen una facturació igual o superior als 25 milions d’euros. Juntes donen feina a gairebé 15.000 persones i sumen una facturació de 5.500 milions d’euros. El patrimoni net conjunt s’enfila fins als 1.600 milions d’euros, mentre que el resultat conjunt és de 36 milions, tenint en compte que el de l’agroalimentari va ser negatiu. Hi falten algunes empreses del sector que no han lliurat a temps els comptes d’explotació. Són Pinsos Victòria (tot i que en aquest cas estan inclosos als comptes consolidats de la matriu del grup empresarial Mafriges), Granges Terragrisa, Càrniques d’Osona, Triposona i Promic.

Un any de turbulències a causa de la PRRS i l’increment de costos

La policia continua buscant el fugitiu implicat en una operació antidroga a Viladrau

Osona està per sota de la mitjana catalana de sòl industrial

Enderrocaran dues rescloses i un gual del Ter al seu pas per Manlleu i Gurb

Set propostes de l’agenda cultural i de lleure per sortir de casa

LA PREGUNTA

La cimera del clima que es fa a Bakú acabarà amb avanços per frenar el canvi climàtic?

Tiroteig i fuga a Viladrau en un operatiu antidroga amb 800 quilos d'haixix

Tallada l'R3 durant dues hores per una furgoneta que ha caigut a la via a Sant Miquel de Balenyà

Venut a Torelló el primer premi de la Loteria Nacional

S'encén una furgoneta a la C-17 a Malla després d'una topada amb un cotxe

Detenen dos joves a Vic per robar en trasters

L’últim mestre artesà xurrer

Molist compra la gasolinera BP del carrer Torelló de Vic

Colomer 1792 compra la italiana Conceria Ausonia per reforçar l'expansió internacional

Aquarius Cosmetic, Nandu Jubany, Clàudia Bayés, Roansa i Frigorífics Ferrer, guardonats amb els Premis Cambra Osona

Obre a la plaça Major de Vic una botiga 'pop-up' amb productes de la Pilarin