Unió de Pagesos alerta que al setembre “no hi haurà llet”

Unió de Pagesos ha denunciat aquest matí en roda de premsa davant un Mercadona de Vic (Osona) que, només des del març, s’han hagut de sacrificar 2.000 vaques a Catalunya a causa de la crisi de preus per la qual passa el sector productor. Només el darrer mes, s’han deixat de produir 1,7 milions de litres menys a casa nostra, si tenim en compte que una vaca produeix 29 litres de llet al dia. Actualment, queden 399 granges d’aquest sector a Catalunya, s’han reduït a la meitat respecte fa deu anys i continua el degoteig d’abandonament. Això contrasta amb el fet que la producció de llet és deficitària, el balanç comercial estatal és negatiu: per cada tona exportada se n’importen 4, cosa que posa de relleu que el consumidor de casa nostra no pot triar un producte de proximitat. “Al setembre no hi haurà llet a les lleixes dels supermercats amb l’alegria que estem acostumants”, ha assegurat el reponsable nacional del sector boví de llet d’Unió de Pagesos, Marc Xifra. 
 
Unió de Pagesos denuncia que els ramaders catalans del sector lleter no cobreixen costos, avui produir un litre de llet té un cost estimat de 54,71centims d’euro/l, i en canvi la indústria el paga a un preu mitjà de 43,69 cèntims d’euro/l . El sector productor català porta dos anys patint les conseqüències de l’abús i la pressió dels preus a la baixa de part de la indústria i de la gran distribució, aquesta ofereix llet sota marca blanca a l’entorn dels 80 cèntims d’euro/l, un preu irrisori que banalitza un aliment bàsic per fer de reclam i obliga els ramaders a produir sota el llindar de la rendibilitat.
 
El sindicat amb l’acció d’avui davant el Mercadona de Vic ha posat de relleu el valor de la llet com a aliment molt complet i beneficiós per a l’organisme; en un got de llet s’hi troben els nou aminoàcids essencials per al bon funcionament del cos humà. Unió de Pagesos fa una crida a indústria i gran distribució, administració i consumidors a donar a la llet el valor que es mereix i a dignificar el treball de totes i tots aquells que s’ocupen diàriament de tenir cura dels animals que la produeixen i del territori.