Unió de Pagesos alerta que el preu del porc tendeix a la baixa

En l’últim any, de juny de 2024 a juny de 2025, el preu del porc s’ha reduït uns cinc cèntims a la Llotja de Mercolleida (d’1,755 euros el quilo a 1,699) al mateix temps que els costos de producció han incrementat un 2,2%, a causa de l’augment del preu del pinso, segons detalla el sindicat Unió de Pagesos, que ha fet un balanç del sector superat el primer semestre de l’any. Això fa que l’organització agrària alerti d’una tendència a la baixa “que caldrà seguir de prop” perquè les despeses de producció, d’1,37 euros el quilo, estiguin un cèntim per sobre de les de fa un any. A la Llotja de Vic es manté la mateixa tendència, i el preu del canal de porc està lleugerament per sota del de fa un any, tot i haver remuntat del desembre cap aquí. El que va clarament a la baixa és el preu del garrí, que al mes de març s’acostava gairebé a l’euro i ara està 5 euros per sota que fa un any. Les altes temperatures han alentit el ritme de creixement dels porcs a les granges, segons es detalla al darrer informe de la patronal Interporc, la qual cosa també es reflecteix en un descens important dels consums de pinso en el darrer mes. Aquí cal afegir-hi un altre factor, que era la necessitat d’alliberar places per a garrins de producció pròpia a les granges, la qual cosa ha forçat els ramaders a portar porcs a l’escorxador de pesos lleugers, provocant un excés d’oferta, i una reducció de la demanda de garrins d’importació, sobretot dels Països Baixos, el principal proveïdor del mercat espanyol, “pressionant a la baixa sobre el mercat holandès”, segons detallen des d’Interporc. Catalunya és el principal exportador de l’Estat espanyol, amb un 49,6% de les vendes en volum de carn i un 49% en valor. Pel que fa a les importacions, la Xina continua essent el principal destí del porcí espanyol, que alhora és gran proveïdor europeu del gegant asiàtic. Entre gener i abril es van exportar 190.000 tones de carn a la Xina, per valor de 396 milions d’euros, el que suposa un increment del 8,1% en carn i del 15,2% en valor. En canvi, les vendes a països europeus com França i Itàlia han retrocedit un 5,3% i un 7,2%, respectivament en carn, i un 4,2% i un 10,2% en valor. Sí que ha crescut la facturació a altres països asiàtics com el Japó (+13,5%), les Filipines (+8%) i Corea del Sud (35,1%). Destaca també l’increment de vendes del 25,5% en producte al Regne Unit, mentre que al mercat alemany ha caigut un 1,1%, a causa d’una reducció del mercat interior i un conflicte entre escorxadors, que volien abaixar el preu per la reducció de la demanda, i ramaders, que finalment han hagut de cedir. En part, la inestabilitat del mercat europeu es deu al fet que països com Alemanya, Itàlia i França encara arrosseguen conseqüències d’haver detectat brots d’una pesta porcina africana (PPA) que continua sense travessar els Pirineus. Unió de Pagesos ho posa en valor, tenint en compte que s’ha detectat en una quinzena de països del vell continent. Per això, des del sindicat agrari demanen no abaixar la guàrdia i continuar treballant per mantenir les granges catalanes lliures d’aquesta malaltia.

Unió de Pagesos alerta que el preu del porc tendeix a la baixa

El Torelló comença la Copa Catalunya amb una golejada

“Cada cop es posa més a prova la nostra capacitat de resiliència”

“Tornar a la rutina necessita un escalfament”

50 anys de la històrica Diada de Sant Boi, la primera després del franquisme: “Va ser la gran victòria de la democràcia”

LA PREGUNTA

Està d’acord que es prohibeixi l’ús de la IA als centres escolars als menors de 14 anys?

Mor el conductor d'un camió formigonera en un accident a la carretera de l'Esquirol a Tavertet

Viure entre Sant Bartomeu del Grau i els Països Baixos

“Amb 27 anys vaig dir a casa: ‘M’he comprat una farmàcia”

La primera cita, un dia fàcil de recordar: l’1 d’octubre de 2017

“Pensava que jubilar-se era començar una etapa de baixada, però m’equivocava”

Les Masies de Voltregà tanca temporalment l’accés al riu per evitar aglomeracions

Mor Jaume Criach Vila, regidor històric del PSC a Balenyà

D’un perfil del ninja Hattori a casar-se aquest desembre

La indústria catalana mira cap a la defensa: "Fer el manteniment d'un tanc i el d'un cotxe no és tan diferent"

Incendi a la Guingueta de la Blava a Roda de Ter