‘Ambaixadors’ alimentaris

Al final no seran 10 sinó 7 els productes que representaran la comarca a la cistella “Fet a Osona: aliments excel·lents”. Un número màgic, el 7, per uns productes que, més que màgia, volen transmetre autenticitat, rigor i territori. Durant els propers tres anys seran els ambaixadors dels bons productes agroalimentaris que es fan a la comarca. Els noms dels guanyadors d’aquesta primera edició del certamen, convocat per Osona Turisme i el Consell Comarcal, es van donar a conèixer dijous al vespre a Manlleu, en el marc de la 9a Nit del Turisme d’Osona. A més de la llonganissa de Vic –que compta amb denominació d’origen pròpia, la IPP Llonganissa de Vic, i que ja partia amb un lloc directa a la final–, els altres sis productes seleccionats han estat la botifarra d’ou de Can Codina, de Taradell (en la categoria d’embotits cuits); la Ratafia Bosch Reserva, de Sant Quirze de Besora (begudes); el Jove de Cabra de Formatges Riudavets, de l’Esquirol (formatges); el pa de pessic d’El Bruguer, de Vic (elaborats dolços de fleca i pastisseria); el pa de 7 llavors de Mas Corcó Pagesos i Forners, de Manlleu (elaborats salats de fleca i pastisseria), i el caldo silvestre de Sambucus, de Manlleu (productes vegetals). Van quedar desertes les subcategories de làctics, conserves dolces i mel. A la convocatòria s’hi havien presentat un total de 50 productes elaborats a Osona, 35 dels quals van passar a una segona fase, que va consistir en un tast i valoració a càrrec d’un jurat d’experts dels sectors agroalimentari i gastronòmic. D’aquí en van sortir dos finalistes per cada categoria, que són els que es van sotmetre a una votació popular. Els sis guanyadors els van acabar decidint 6.020 votants, que van aportar un total de 23.587 vots. PROMOGUT PER OSONA TURISME I EL CONSELL COMARCAL El “Fet a Osona: aliments excel·lents” és una acció que promou Osona Turisme i el Consell Comarcal, amb el suport de Creacció i la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació. Els guanyadors rebran com a premi un acompanyament per part de Creacció per ajudar a enfortir o millorar cada un dels seus projectes empresarials. Durant els tres anys de vigència d’aquesta primera edició s’impulsaran propostes de promoció i comercialització conjunta de la cistella o de presència d’aquests productes en actes institucionals. “És una manera de posar en valor la cistella agroalimentària de la comarca”, van destacar durant la gala Carles Banús, president d’Osona Turisme Carles, i Àlex Montanyà, conseller delegat de Turisme del Consell Comarcal. PER PRIMERA VEGADA FORA DE VIC La Nit del Turisme sortia per primera vegada de Vic i, a partir d’ara, serà itinerant per tota la comarca. “En aquesta comarca hi ha molt potencial i és important que anem tots de la mà per potenciar el sector plegats”, va destacar, en qualitat d’amfitrió, l’alcalde de Manlleu, Àlex Garrido. Per la seva banda, el secretari general d’Empresa i Ocupació de la Generalitat, Oriol Sagrera, va aplaudir la trajectòria i els resultats de l’activitat turística d’una comarca que “està ben posicionada per liderar la transformació del sector després de la pandèmia”. Per la seva banda, el president del Consell Comarcal, Joan Carles Rodríguez, va reiterar la idea d’apostar per la “qualitat com a objectiu i saber-la mantenir”. La gala va acabar a Can Puget, amb un exquisit piscolabis que va servir Jordi Coromina, cuiner dels restaurants L’Horta i Thymus i membre del col·lectiu Osona Cuina.

‘Ambaixadors’ alimentaris

Un singular maridatge de whiskys del món i literatura a la Foster & Wallace de Vic

La Mulassa de Vic, a la històrica trobada de bestiari festiu pel Mil·lenari de Montserrat

Sant Pere de Torelló viu una concorreguda Fira de Sant Sebastià

La biografia de Serrallonga i les seves músiques

LA PREGUNTA

En el seu dia a dia utilitza alguna eina d’intel·ligència artificial?

Mor un conductor després de xocar contra un camió aparcat a la carretera de Vic a Manlleu

Afectacions a l’R3 entre Centelles i Balenyà per l’atropellament d’una persona

Èric Vargas, ingressat a la Vall d’Hebron per un impacte de bola a la cara

"Lluitaré i cridaré perquè no vull estar una altra vegada al carrer"

Les mil cares d’una mort sobtada

Hi ha set persones a Vic que sumen 140 detencions

Sílvia Orriols perd la moció de confiança a Ripoll i ara l'oposició té 30 dies per conformar una alternativa

Mor a 88 anys l'activista i mestre xocolater Quim Capdevila

Estralls per la ventada a Osona