Tot a punt perquè la ratafia es torni a convertir en protagonista a Centelles aquests propers dissabte i diumenge. La vuitena edició de la Fira de la ratafia permetrà explorar un any més tot el que es relaciona amb la vessant més tradicional i casolana d’aquesta beguda típica del nostre país, de les herbes aromàtiques que fan falta per elaborar-la al gran nombre de productes que se’n poden derivar.
La fira recupera l’espai original del passeig, després de l’edició de l’any passat que es va fer a la plaça, i torna a dividir-se en dues jornades. Dels vint-i-cinc expositors que hi haurà, nou són específicament de ratafiaires i cinc més tenen a veure amb productes que s’utilitzen per elaborar el licor. La cita continua apostant, doncs, per l’especialització i programa, en aquest sentit, diverses activitats per introduir-se o conèixer millor el món de la ratafia. Una nova edició del concurs, en el qual ja hi ha vint-i-cinc elaboracions inscrites, proclamarà també la millor recepta de l’any. Entre els membres del jurat, a més a més, s’hi incorpora aquesta vegada un personatge conegut. L’actor Quim Masferrer acompanyarà els especialistes en l’elecció de la millor ratafia i serà a Centelles per representar-hi, dissabte a les 10 de la nit al Casal Francesc Macià, el monòleg teatral ‘Temps. Què faries si et quedessin 90 minuts de vida?’.
Pel que fa a l’apartat específic del concurs, aquest any s’ha optat també per establir una fase eliminatòria prèvia que faciliti l’elecció final de la millor ratafia. Tindrà lloc el divendres a les nou del vespre, al local de La Violeta, i en sortiran les deu millors elaboracions que passaran a la final de l’endemà dissabte. Tallers pràctics en els quals cadascú tindrà l’oportunitat de fer-se la seva pròpia ratafia, l’activitat ‘Com vas de nas?’ per aprendre a reconèixer les diverses herbes aromàtiques o la xerrada ‘Coneguem millor les plantes del nostre entorn’, a càrrec de la farmacèutica i ratafiaire Anna Selga, són alguns dels altres actes que s’han programat en el marc de la fira.
{{ comment.text }}