Donar a conèixer les cerveseries artesanes, un món en constant evolució, i els diferents estils de cervesa que produeixen. És l’objectiu del Pescabirres, la fira de la cervesa artesana de Torelló, que es farà aquest dissabte. L’organitzen l’ajuntament i les cerveseres Gatgraz i Gàrgola, i arriba a la quarta edició, que tenia com a principal novetat el trasllat de la mostra als jardins Vicenç Pujol, i el creixement d’expositors. Com que es preveu mal temps, però, finalment es farà a la carpa de la zona esportiva. També per mal temps, l’edició del 2015 ja es va haver de traslladar a la carpa.
El Pescabirres hi començarà a les 10 del matí de dissabte, i acabarà pels volts de les 11 de la nit.
Aquest any la fira creix, i comptarà amb dues cerveseres artesanes més que en les altres edicions; en total, n’hi haurà deu. A banda dels promotors, Gat Graz i Gàrgola, d’Osona hi haurà Vic Brewery, i la resta d’estands els ocuparan cervesers catalans, diversos dels quals han obtingut medalles a l’últim Barcelona Beer Challenge. També hi haurà una cervesera convidada: Littel Bichos de la Rioja.
El Pescabirres oferirà, en total, més de quaranta cerveses diferents. El tast de la fira permetrà, pagant 14 euros, provar una beguda de cadascun dels deu cervesers. Durant la jornada, a l’escenari de la carpa s’hi succeiran diferents actuacions, amb dj al matí, swing al migdia, un espectacle infantil a 2/4 de 5 de la tarda, i els concerts de Band Boo i Sixtus. El Natació Club Torelló portarà l’espai de restauració, on s’oferiran tapes i entrepans.
El Pescabirres ja començarà divendres al vespre, amb el Progressive Dinner, la ruta gastronòmica que portarà els participants per sis bars i restaurants de Torelló, on els oferiran una tapa maridada amb una cervesa artesana. L’Agrupació de Comerciants participa a la fira amb el sorteig de tiquets per aquest sopar progressiu, i el Pescabirres també organitza un concurs d’aparadors perquè els establiments del municipi els ambientin en el món cerveser.
{{ comment.text }}