D’entre els diferents premis de les múltiples categories només hi van haver set formatgeries catalanes, fet que encara fa més destacable que quatre d’elles siguin d’Osona i el Ripollès.
“Fa uns anys era impensable que els petits formatgers artesans catalans, alguns molts joves, poguessin estar entre l’elit mundial”, han destacat els mateixos premiats. EL 9 NOU ja avançava dilluns les tres formatgeries d’Osona guardonades.
Es tracta de Formatges Mas El Garet, de Tona; Formatges Betara, de Perafita, i Formatges Mas Rovira, de Sora. No s’esmentava, en canvi, la Formatgeria Mas Lladré, de les Llosses, l’única del Ripollès premiada, que va sumar una Medalla de Plata pel formatge Bac del Mas de vaca, en la seva primera participació.
En anteriors edicions també havia recollit medalles Formatges Muntanyola. “Moltes vegades les millors coses les tenim al costat de casa”, recorden en una nota les quatre formatgeries premiades enguany (a la fotografia).
