Antoni Fernández és el ‘trader’ elegit per un grup de 400 petits inversors per assessorar-la.

A Catalunya hi ha molt pocs productors que es dediquin a cultivar plantes aromàtiques i medicinals. Un dels pocs és a Osona, a la cooperativa Sambucus. I a més, la iniciativa social i empresarial també compta amb un dels dos únics assecadors solars d’aquest tipus d’herbes que es poden trobar al país.