Julio Basulto: “Una mala dieta és un factor clau per al desenvolupament de malalties mortals com ara el càncer, la diabetis o els infarts”
Julio Basulto és dietista-nutricionista, diplomat en Nutrició Humana i Dietètica, responsable d’Investigació i Assessoria Científica del Grup de Revisió, editor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, i autor dels llibres No más dieta, Secretos de la gente sana i Se me hace bola.