Emma León i Anna Mencos. Vic
El Mercat del Ram és una de les fires més antigues de Catalunya, ja se’n parlava l’any 875. Al llarg de la seva història ha passat per moltes situacions diferents, però ha tingut sempre vincle molt fort amb el sector ramader de la comarca i s’ha convertit en un punt de trobada entre la pagesia i les empreses del sector primari.
L’activitat més tradicional és la que li dona el nom a aquest esdeveniment. Dissabte de Rams a la plaça Major de la ciutat i al carrer Verdaguer se celebra el mercat de palmes i llorers, per preparar el Diumenge de Rams.
Aquest any hi haurà novetats com la primera edició del Congrés BIT, un congrés de Bioeconomia, Innovació i Tecnologia que s’organitza conjuntament amb Fira Lleida i el Departament d’Acció climàtica, Alimentació i Agenda rural amb l’objectiu d’impulsar un espai de transferència tecnològica que aporti solucions al sector agrari i forestal per millorar la seva eficiència i sostenibilitat. Bernat Vilarasau Alsina, gerent de VicFires, declara al Sense Boira que: “Creiem que Congrés BIT és una iniciativa innovadora i de futur per connectar amb els reptes del sector agroalimentari català de les pròximes dècades, i pot enfortir el Mercat del Ram com esdeveniment de referència pel sector professional agrari”.
Una altra novetat serà la consolidació de La Casa de Pagès, que ocuparà el Recinte Firal. En aquest espai estarà obert a tot el públic, i en ell es trobarà contingut més professional per la gent del sector, com el Concurs de la vaca Frisona, el concurs d’ovella ripollesa o el concurs de canals porcines.
“La casa de pagès vol ser un espai on el sector agrari s’explica de forma activa a la ciutadania general per construir punts de trobada entre el sector agrari i la societat”
Bernat Vilarasau Alsina, gerent de VicFires
El Parc Jaume Balmes es trobarà l’Espai Terra i Cuina amb gastronomia i turisme gastronòmic i dedicarà una zona a exhibició d’automòbils i maquinària agrícola amb l’aparcament del Sucre.
Les activitats que recull aquest mercat van començar el dia 29 de març i duraran fins al 24 d’abril, com per exemple: l’entrega dels premis del 38è concurs català de canals porcines, l’11è trofeu mercat del ram de bitlles catalanes, i l’espectacle infantil “Animalia” al Parc Jaume Balmes.
Ahir dijous i fins diumenge el cel de Vic estarà replet de Globus, pel 39è Torneig Internacional de Globus del Mercat del Ram de Vic, amb una quinzena de pilots. Aquesta edició recupera certa normalitat, i comptarà amb una trentena de pilots de Catalunya, França, Bèlgica, Alemanya, Holanda o Euskadi, entre d’altres.
{{ comment.text }}