Embotits Monells busca com millorar el fumat del bacó
Lidera un projecte amb l’IRTA per canviar processos i substituir les aromes de fum
Lidera un projecte amb l’IRTA per canviar processos i substituir les aromes de fum
A ple rendiment permetria produir una tona de farina de grill al mes per a la indústria alimentària