Els productors de cervesa artesana Art Cervesers, de Lliçà d’Amunt, i Cervesa Sant Jordi, de Cardedeu, van obtenir medalles de bronze a la passada edició del Barcelona Beer Challenge, que es va celebrar fa uns dies a l’espai La Farga de l’Hospitalet de Llobregat.
Art Cervesers va ser premiada per la seva cervesa Art Indiana, i Sant Jordi ho va ser per un dels seus productes estrella, la Carbonera. A més, la marca de Cardedeu va obtenir també una medalla Premium, una nova categoria que el certamen ha incorporat enguany per reconèixer aquelles cerveses que hagin estat guardonades durant un mínim de cinc anys consecutius –la Carbonera havia obtingut tres medalles d’or, una de plata i dues de bronze en edicions anteriors.
“És un premi que ens fa molt contents. D’entrada, reconeix com un mèrit el fet que una de les nostres cerveses s’hagi situat entre les millors del món durant cinc anys. I això, a més de ser un reconeixement d’abast internacional, és un al·licient que ens motiva a continuar treballant”, afirma Joel Peris, un dels socis fundadors de Cervesa Sant Jordi.
Art Cervesers tornava enguany al certamen després d’haver-hi guanyat una medalla d’or l’any 2016 per la cervesa Art Coure. “Ja feia unes quantes edicions que no ens hi presentàvem perquè durant els darrers anys hem estat en un període de transició que ens ha servit per traslladar-nos de Can Partegàs, a Canovelles, a la nostra actual seu de Can Malé, a Lliçà d’Amunt. Haver guanyat aquesta medalla ens permet visualitzar que som al mercat, que seguim actius, que tenim la mateixa il·lusió del primer dia i l’experiència acumulada al llarg de tots aquests anys, i que volem tornar a dir la nostra al sector”, apunta David Rius, soci fundador d’Art Cervesers.
El Barcelona Beer Challenge és un dels certàmens més reconeguts internacionalment en l’àmbit de la cervesa artesana. A l’edició d’enguany hi han participat 1.315 cerveses fetes per 215 productors d’arreu del món.
Durant la gala celebrada a l’Hospitalet de Llobregat, la firma basca Basqueland Brewing va ser reconeguda com a Millor Cervesera Artesana del Món, i la italiana Liquida es va proclamar com a Millor Cervesera Artesana Novell de 2022. Prèviament, una de les proves del Barcelona Beer Challenge s’havia disputat a principis de març a la seu del Clúster Craft Beer, situada a les naus de Can Malé, a Lliçà d’Amunt.
{{ comment.text }}