L’Ascensió guanya una fira i dona protagonisme a la gastronomia

L’objectiu que l’Ascensió es visqui al centre de la ciutat i no només al Parc Firal pren forma amb una nova fira. Serà la quarta que es fa als carrers del centre i està dedicada a l’oli i la xocolata. Per la superfície que ocuparà no serà a la plaça de l’Oli, però hi quedarà a prop. Serà a la plaça de les Olles i se celebrarà durant la jornada de dissabte, 31 de maig. És una nova proposta gastronòmica, com ho és la Cheese Party, a la plaça de l’Església, o com es pot trobar al Parc Firal en els espais Menjar Bé i, en certa mesura, amb les propostes dels food trucks que hi ha instal·lats. Introduir una proposta gastronòmica s’ha considerat adient en una edició de les Fires i Festes de l’Ascensió que coincideix amb la nominació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia. Granollers se suma a aquesta distinció amb les activitats previstes a l’Ascensió, amb l’afegit de la Fira de l’Oli i la Xocolata i una referència als tradicionals esmorzars de forquilla, especialment vinculats a la ciutat pels dijous de mercat. L’organització farà una primera exploració de la rebuda d’una activitat vinculada amb aquests esmorzars de forquilla dissabte, a la plaça Maluquer i Salvador. Allà hi haurà un espai de tast, servit per La Clandestina. També hi haurà, com a afegit, una tertúlia que mantindran el periodista Albert Molins, i la cuinera Maria Nicolau, activista de la cuina de proximitat. Sis fires i 150 expositors L’Ascensió, que comença divendres 30 de maig i acaba dilluns 1 de juny, tindrà sis fires si, a les propostes gastronòmiques s’hi sumen el Market de la plaça Maluquer i Salvador, la Mostra d’Oficis Tradicionals de dissabte a la Porxada i, ja fora del centre històric, el Jugar x Jugar, a Roca Umbert, i la Fira de l’Economia Verda i Circular, al Parc Firal. Les sis propostes sumen 150 expositors. La Fira de l’Economia Verda i Circular és una de les iniciatives centrals del nou model firal que Granollers impulsa des de 2022, amb una mostra temàtica al Parc Firal i propostes populars al centre. A la Fira EVC es podrà fer un recorregut per tres eixos, l’alimentació, l’habitatge i la moda, cadascun amb una representació empresarial i també amb propostes de divulgació per contribuir a avançar en la sostenibilitat. L’àmbit temàtic de l’habitatge es presenta amb el nom de Viure Bé i s’hi promocionen habitatges eficients i saludables. Hi haurà representació d’empreses de tractament de residus, d’energies renovables, d’aigua i de construcció. També un ampli repertori de tallers i conferències que organitzen algunes entitats participants. Aquestes accions de divulgació també són protagonistes de l’àmbit temàtic Moda Bé, que fomenta una moda que consumeixi una menor quantitat de recursos. Per això, a més de les exposicions, es faran accions tan directes com un mercat de segona mà que contribueixi a donar nova utilitat a roba que havia quedat a l’armari. Menjar Bé és el tercer àmbit temàtic i consta d’un mercat de venda de productes de proximitat i espais on es destaquen els valors de pagès. En paral·lel, Jugar x Jugar s’ha convertit en una referència per al sector. Aconsegueix més expositors que mai en les 17 edicions precedents, amb 36, i omplirà Roca Umbert d’activitats i jocs durant els tres dies de les Fires i Festes. Sis espais degudament enllaçats La connexió del centre, on es fan la majoria de manifestacions firals, i també les festives, durant l’Ascensió, del 30 de maig a l’1 de juny, serà més senzilla amb el bus llançadora gratuït. Durant els dies de les fires, aquest bus farà serveis cada 25 minuts des de la plaça de la Constitució i amb recorregut pel carrer Roger de Flor, el carrer Lluís Companys i el carrer Camp de les Moreres, farà una última parada a tocar del Parc Firal. Les parades són a la plaça de la Constitució, als Instituts, a la plaça de les Hortes, a la zona de Primer de Maig, a les piscines municipals i finalment al carrer Camp de les Moreres. Les primeres parades queden a prop de les quatre fires que es fan al centre històric de la ciutat. L’Ascensió Market, de divendres a dissabte, amb 22 parades d’artesania de proximitat, a la plaça Maluquer i Salvador, i els mateixos dies la Cheese Party, a la plaça de l’Església. En la jornada de dissabte es fan les altres dues propostes firals al centre, la nova Fira de l’Oli i la Xocolata, a la plaça de les Olles, i la Mostra d’Oficis Tradicionals, que arriba a la quarta edició, a la plaça de la Porxada. En el recorregut, el bus deixa a prop de Jugar x Jugar, a Roca Umbert. Allà hi ha la possibilitat de jugar amb amics o famílies, competir en alguns dels campionats organitzats o seguir activitats paral·leles. Finalment la Fira EVC ofereix un seguit d’oportunitats per contactar amb empreses d’àmbits de la llar, comprar en les parades d’alimentació o de participar en els tallers que s’organitzen de divendres a diumenge.

L’Ascensió guanya una fira i dona protagonisme a la gastronomia

La Mulassa estrena acte per l’Ascensió amb el Lleó de Reus com a bèstia convidada

Rosa Ruera, pregonera de l’Ascensió

Vibra, l’app que posa la cultura al teu abast

L’Enigmàrius fomenta el comerç i la llengua a Granollers

LA PREGUNTA

Com creu que evolucionarà la crisi política a Espanya?

Quatre denúncies en un operatiu policial en un bar del passeig de la Muntanya, a Granollers

El Tour que sortirà de Granollers passarà per Lliçà d'Amunt, Caldes i Sant Feliu camí de França

Crema l’interior del magatzem d’un restaurant xinès a Caldes

La nova piscina d'estiu de Sant Celoni estarà llesta el 2026

La centenària Licoreria Moreno tanca per jubilació dels propietaris

El detingut pels dos incendis a l'escola Congost, de Canovelles, no podrà acostar-s'hi a menys de 300 metres

Vuit piscines de la comarca avancen 15 dies la temporada

Detingut el responsable d'una plantació de marihuana a Vilamajor

La plantilla d’Intermas intensifica les mobilitzacions

Bon Preu centralitzarà a Parets la logística del comerç en línia en col·laboració amb Ocado