Els cervesers artesans del Vallès Oriental fan pinya per promoure el sector

Els productors de cervesa artesana del Vallès Oriental fan pinya per promoure un sector que ha crescut durant els darrers anys i que ara es vol consolidar com una alternativa real a la cervesa industrial. Són empreses com Art Cervesers, de Lliçà d’Amunt; Cervesa Sant Jordi, de Cardedeu; Kom Beer, de la Garriga, o Quana, de l’Ametlla. Els seus responsables afirmen que no volen competir amb les grans cerveseres, sinó satisfer la demanda d’un públic que aprecia tot allò que va lligat a valors com…