La cadena de forns de pa i degustació de cafeteria 365 obrirà properament dos nous establiments a Mollet i Granollers en locals molt cèntrics del nucli urbà de les dues ciutats que, fins fa pocs mesos, ocupaven oficines del BBVA.
A Mollet, s’instal·larà a l’antiga oficina de l’entitat financera de la cantonada entre la rambla Balmes i el carrer Anselm Clavé i a Granollers, a la cantonada entre el carrer Agustí Vinyamata i la plaça Josep Maluquer i Salvador.
365 és una empresa familiar fundada fa més de 20 anys a Barcelona i amb implantació a tot Catalunya. Compta amb una plantilla de 1.000 persones que treballen repartides entre les 150 botigues pròpies i franquiciades. Funciona amb dos models de negoci. D’una banda, botigues de pa amb degustació de cafeteria, que es proveeixen des de l’obrador central, situat a l’Hospitalet de Llobregat i de l’altra, establiments que incorporen un obrador propi des d’on s’elabora diàriament el productes.
Fonts de l’empresa han explicat que la botiga de Mollet està més avançada i té previst obrir la setmana del 21 d’abril. Tindrà una plantilla de sis treballadors i disposarà de servei de venda de pa i degustació.
Pel que fa a l’establiment de Granollers, la previsió és que obri al voltant d’un mes més tard, la setmana del 19 de maig. Tindrà una plantilla de set persones i, a més de servei de pa i degustació, també tindrà obrador propi.
L’empresa té un total de 12 botigues en localitats dels Vallès on dona feina a unes 80 persones. L’horari d’obertura habitual és de 6 del matí a 9 del vespre, tot i que, com tots els establiments del sector de l’hostaleria, s’ha hagut d’adaptar a les restriccions de la Covid-19.
La mateixa empresa ha indicat que té una mitjana de 500 clients diaris per cada botiga on es ven brioixeria, entrepans i productes de cafeteria en general. Afirma que prioritza els productes de proximitat.
{{ comment.text }}