La Masia el Bellver-la Calma de Tagamanent, un equipament públic del Parc Natural i Reserva de la Biosfera del Montseny, ha estat guardonat amb el premi Ecoparc Star, que concedeix la Federació Europarc, en reconeixement als esforços i les inversions fetes per contribuir i protegir el patrimoni natural i cultural.
L’equipament ha rebut el premi en la categoria d’establiments que treballen per reduir l’impacte en el seu entorn, i va ser lliurat aquest dilluns a la seu del Comitè Europeu de les Regions a Brussel·les i recollit pels gestors, Ignasi Martínez i Elisenda Casadellà.
El Bellver-la Calma és una masia situada al Pla de la Calma, en terme de Tagamanent. Després d’una restauració per part de la Diputació de Barcelona, fa funcions de restaurant i punt d’informació del Parc Natural del Montseny i organitza activitats per conèixer l’entorn.
En la restauració, es van introduir millores per convertir la masia, que conserva l’estructura original del segle XIII, en un equipament sostenible, amb aspectes com la recollida d’aigües pluvials per a diferents usos, la climatització i l’aïllament energètic. També es van instal·lar plaques solars per produir energia tèrmica i elèctrica i una depuradora biològica per a aigües residuals.
La masia ofereix serveis com la cuina del moviment internacional slow food i amb productes de quilòmetre zero, com a integrant del col·lectiu Cuina VO, encarregat de la recuperació de varietats autòctones i de la recuperació de varietats autòctones i receptes al Vallès Oriental.
A més de l’oferta culinària, l’establiment es complementa amb la Casa Museu l’Agustí, situada a 500 metres, amb visites guiades per les diferents estances d’aquesta masia, acompanyats per un guia de la Calma.
El premi, concedit per primera vegada per la Federació Europarc, està destinat a empreses adherides a la Carta Europea de Turisme Sostenible en espais naturals protegits. L’objectiu és destacar les actuacions en matèria de sostenibilitat que fan aquestes establiments, positives per a la natura, per a les persones i per a les empreses.
{{ comment.text }}