Més de 50 establiments comercials, dels quals una vintena de forns de pa i la resta fruiteries i supermercats, participaran en la Festa contra el Malbaratament Alimentari que organitza la Plataforma Aprofitem els Aliments aquest dissabte a la Porxada.
L’acte central serà el Dinar d’Aprofitats, en què participaran cinc restauradors de la ciutat a més d’Ada Parellada, que farà de cap de cuina. Són David Vázquez, del restaurant DO, de Granollers; Raquel Resina, d’El Parque, de Santa Agnès de Malanyanes; Rosa Parera, de Can Parera, de Parets; Julià Bellalta, de la Cruïlla, de Lliçà d’Amunt, i Judith Espinosa, de la gelateria les Olles, de Granollers.
Una seixantena de persones voluntàries ajudaran a cuinar els aliments i en la dinamització de les activitats, que començaran a les 11 del matí.
