Montbrú i l’IRTA estan enllestint una nova beguda per valoritzar el xerigot de les petites formatgeries

Després de les proves a laboratori i a la planta pilot, ara s’està en la fase de “definir quin preparat de fruita hi afegim i la textura”

El producte vol ser al mercat en un any com a màxim | Montbrú

Isaac Moreno
31/05/2022
Moià

Amb l’objectiu que les petites formatgeries trobin una sortida al xerigot, el líquid resultant de la producció de formatges i que, en el millor dels casos, es destina a l’alimentació animal, la formatgeria Montbrú de…

Contingut exclusiu per a subscriptors

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't

Inicia sessió

Registra't

Notícies relacionades

L’Hospital de Granollers millora la detecció de cardiopaties congènites en els fetus

El 9 Nou

Al Vallès Oriental hi ha 30 escoles i 3 CAP en zones inundables

Aina Barquero

Sant Esteve arribarà a destinar 1,2 milions per rehabilitar les Monges

Pol Purgimon

Els escorxadors comencen a rebre els primers porcs del radi de 20 km de la PPA, que es destinaran al consum domèstic

ACN

Montbrú i l’IRTA estan enllestint una nova beguda per valoritzar el xerigot de les petites formatgeries

L’Hospital de Granollers millora la detecció de cardiopaties congènites en els fetus

Al Vallès Oriental hi ha 30 escoles i 3 CAP en zones inundables

Sant Esteve arribarà a destinar 1,2 milions per rehabilitar les Monges

Els escorxadors comencen a rebre els primers porcs del radi de 20 km de la PPA, que es destinaran al consum domèstic

LA PREGUNTA

Creu que s’està fent bé la gestió de la pesta porcina?

La Torreta tria retirar el mural de Lamine Yamal de la plaça Valldoriolf

El Portal Vell, de Lliçà d’Amunt, entra a la guia Michelin

Denuncien un prostíbul il·legal en un pis de Granollers

Troben una granada a l’armariet d’un treballador acomiadat a Montornès

El govern prohibeix l'accés al medi natural als 20 municipis vallesans de la zona infectada per pesta porcina africana

Europa amplia les restriccions per la pesta porcina, que ja arriben a 20 municipis del Vallès Oriental

Presenten una foto panoràmica inèdita de fa un segle de Granollers

La fiscalia demana la condemna d’un policia de Cardedeu acusat d’agredir un jove del Polvorí

Cinc detinguts a la Roca en un dispositiu per evitar estafes i furts durant el Black Friday

La Diputació farà un estudi per completar la connexió segura per a vianants i ciclistes entre Granollers i Lliçà d'Amunt