L’empresa d’elaboració i distribució alimentària Novamar reforçarà el camí de creixement que va emprendre amb un canvi d’orientació motivat per la pandèmia.
L’empresa preveu ampliar la planta de producció de Canovelles, projecte per al qual ja disposa d’una nau adjacent a les instal·lacions actuals, en una iniciativa que també permetrà incrementar la plantilla. La companya prepara i distribueix peix fresc, carn i productes congelats a restaurants, hotels i empreses de càtering i menjar a domicili.
La pandèmia va ser un repte per a l’empresa, amb el canal de la restauració, el més habitual per a la companyia, amb dificultats a causa dels mesos de tancaments o restriccions. En aquest context, l’empresa es va haver de reinventar i va obrir altres canals, com els menjars per emportar o per lliurar a domicili, l’obertura a altres mercats territorials i la introducció d’altres productes.
Fruit d’aquesta última estratègia, es va crear la marca Goroko. Sota aquesta denominació, l’empresa va començar a elaborar les postres d’origen japonès mochis. Els elaboren amb un procés artesanal que, a més, permet la introducció de varietats veganes.
L’empresa va presentar aquesta innovació a la recent fira alimentària i, amb la marca Goroko com una de les ensenyes, preveu incrementar la producció amb l’ampliació de la planta i obrir un mercat comercial en el sector de la distribució –supermercats i botigues.
L’estratègia ideada durant la pandèmia va comportar que la caiguda de les vendes de 2020 fos menys intensa que la resta del sector i va suposar, a més, incrementar la facturació per damunt de les xifres prèvies a l’esclat de la covid, ja el 2021. Per a aquest any, preveu arribar a unes vendes de nou milions d’euros, el doble que el 2019.
L’empresa va informar de tots aquests passos a l’Ajuntament de Canovelles en la visita institucional que, encapçalada per l’alcalde, Emilio Cordero, es va fer fa uns dies.
Durant la visita, l’alcalde va destacar la capacitat de transformació de l’empresa i les contractacions que té previstes els propers mesos. “És una molt bona notícia i una oportunitat per Canovelles”, diu Cordero. El cofundador de Novamar Josep Maria Díaz avança que per a les contractacions de personal prefereix incorporar treballadors de Canovelles i rodalies.
{{ comment.text }}