Els productors vallesans preveuen una bona verema malgrat la calor

Els cellers de la comarca afirmen que la qualitat del raïm és bona tot i que la verema serà inferior a la normal per la sequera

Els principals cellers i productors de raïm de la comarca, inclosos la majoria en la Denominació d’Origen Alella, estimen que la collita d’aquest any és d’una qualitat força bona en les circumstàncies de sequera, però un pèl inferior a una anyada considerada normal.

De fet, la manca de pluja ja feia preveure una collita inferior al que seria habitual.

La collita seria al voltant d’un 60% o 70% del total d’una collita mitjana, segons els sectors. Una de les bones notícies és que la salut del raïm és bona, i, per tant, serà de molt bona qualitat.

L’enòleg del Celler de Can Roda, Enric Gil, recorda que l’any passat va recollir al voltant d’uns 50.000 quilos, una xifra que va quedar totalment condicionada per la fauna salvatge, una situació que encara s’ha accentuat més aquest any.

“La sequedat ha comportat uns nivells d’aigua molt baixos, i això ha provocat que els animals –en especial els senglars i els ocells– tinguessin una gran necessitat d’alimentar-se”, assegura, resignat, Gil.

Enguany, la presència dels animals ha quedat repartida en les diferents vinyes. Per exemple, Gil assegura que a les vinyes de Montornès no ha tingut gaire presència dels senglars, però sí d’ocells.

En canvi, a Santa Maria de Martorelles i a Santa Maria de Palautordera la collita sí que ha quedat absolutament condicionada per l’acció del senglar.

D’altra banda, Gil reconeix que preveu recol·lectar en el millor dels casos sobre un 50% o 60% de raïm en algunes vinyes, que coincidirien amb les més velles, que tenen al voltant d’uns setanta o vuitanta anys i que són les que aguanten millor les calorades. Algunes estan ubicades a Sant Fost.

Amb seu a Santa Maria de Martorelles i vinyes a Sant Fost, Martorelles o Montornès, el Celler de Can Roda és un dels productors de vi més arrelats de la Denominació d’Origen Alella. Té un total de 22 hectàrees.

Bona anyada del vi del montseny
A diferència de l’any passat, i malgrat encara no haver començat a veremar, les previsions apunten que també serà una excel·lent collita a el Baluart, del Baix Montseny.

El raïm de Can Rovira a Fogars/Marc Dominici

És un vi fet a la finca de Can Rovira, una explotació vinícola situada a 750 metres d’altura al terme de Fogars de Montclús, que es comercialitza a través de la botiga El Bocamoll de Sant Celoni.

“Es presenta una molt bona verema pel que fa a quantitat i salut del raïm”, afirma Marc Dominici, un dels impulsors del projecte. Malgrat la sequera que hi hagut durant aquest any, entre els mesos de maig i juny van caure sobre uns 200 litres al Baix Montseny que van fer proporcionar una bona collita.

Ara bé, al Baix Montseny acostumen a veremar a principis de setembre i, enguany, sembla que es començarà en un termini màxim de 20 dies. Tot i reconèixer que és complicat preveure una xifra aproximada, i esperant que els respecti l’acció dels animals i la climatologia, Dominici s’aventura a afirmar que en recolliran al voltant d’uns 4.000 quilos.

LA PREGUNTA

Està d’acord que els ajuntaments incorporin l’ús del català als requisits per adjudicar contractes públics?

Comentaris
Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}{{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't