La Fundació Vallès Oriental (FVO), que treballa amb persones amb discapacitat, va presentar divendres passat La Gata Parda sobre Rodes, que serà el primer food truck inclusiu que afavorirà la inserció social i laboral d’algunes persones ateses a fundació. Porta el nom del restaurant que hi va haver durant un temps a l’edifici del Gra.
El president de la FVO, Rafel Arderiu, va explicar, durant la presentació, que es va fer davant del Teatre Auditori, on hi ha el restaurant El Gato Verde, que l’entitat fa dos anys que treballa en el projecte i que permetrà combinar dos dels grans objectius de la fundació. “D’una banda, la inserció laboral de persones amb discapacitat i de l’altra guanyar visibilitat en tot el nostre entorn.”
La Gata Parda sobre Rodes serà present en tota mena d’actes i celebracions per a empreses, entitats públiques i privades, ajuntaments o congressos, però també per a festes particulars, com ara casaments, comunions i altres celebracions. Arderiu també apuntava que s’utilitzarà per portar serveis de càtering.
Un dels membres de la fundació explicava que l’oferta del food truck de la FVO inclourà patates braves casolanes, hamburgueses, burritos, amanides variades i entrepans freds i calents.
L’alcaldessa, Alba Barnusell, va destacar la feina que fa la FVO. “La funció que esteu fent és molt important per aconseguir fer de Granollers una ciutat encara més inclusiva. Us desitjo molts èxits”, va dir.
{{ comment.text }}