Joan Girbau: “Res no justifica una mentida”

El farmacèutic Joan Girbau Campdelacreu és el president de l’associació Comerç Actiu Canovelles. Va néixer a Granollers ara fa 60 anys, però diu que és de Canovelles, on viu amb la seva esposa, la Marta, amb qui ha tingut dos fills, en Marc i l’Anna, de 29 i 25 anys respectivament. Ve d’una família de pagès i sempre li ha agradat el món rural, però el seu interès per les ciències de la salut el va portar a estudiar Farmàcia. Ha treballat 20 anys a la indústria farmacèutica en àrees d’R+D, però volia exercir més a prop del pacient i per això va obrir el seu propi establiment a Canovelles, on afirma haver tornat a connectar amb els orígens de la seva família i haver trobat el sentit de la seva professió, que és contribuir a millorar la salut de la comunitat. Tot plegat l’ha portat a integrar-se al teixit associatiu del poble i a formar part de l’associació de comerciants que presideix. Addicte a les xarxes socials?No diria que ho fos, però tinc cinc comptes d’Instagram. Un de professional, un de l’associació, un de Canovelles, un de cuina i un de particular. Una pel·lícula.2001: Una odissea de l’espai, de Stanley Kubrick. M’agrada la ciència-ficció. Un llibre.El que estic llegint ara mateix, En coixí d’herba, de Miquel Desclot. Un restaurant de la comarca.La Magrana, a Granollers. Li agrada cuinar?Sí, em relaxa i ho faig habitualment. Un plat.Qualsevol amb bacallà, però triaré el bacallà amb panses i pinyons que feia la mare. Una beguda.El cava. On ha passat les últimes vacances?A la Selva d’Irati. A la natura m’hi sento bé. Té previst fer algun viatge?Sí, al País Basc. Un lloc on perdre’s de la comarca, que no sigui el Montseny.Els Cingles de Bertí. I de Catalunya?Montserrat. Per mi, és la muntanya màgica. I del món?Lisboa em sembla una ciutat magnífica. Un lloc on no portaria mai ningú?A un centre comercial. Amb quin alcalde de la comarca aniria a sopar?Amb Emilio Cordero, de Canovelles. L’última obra de teatre que ha vist.De perras y criadas, de Félix Herzog, al Teatre Auditori Can Palots de Canovelles. I l’última pel·lícula que ha vist al cinema?Bohemian Rhapsody, de Bryan Singer i Dexter Fletcher. Un programa o sèrie de televisió?El Més324. I de la ràdio?Tu diràs, a RAC 1. Amb qui es faria una selfie?Amb Albert Einstein si fos possible. Seria divertit. Un lloc per viure.El Vallès és un bon lloc per viure, però al camp. Coneix algun grup o músic de la comarca?Bucòlic, Els Catarres i Gertrudis. Ha votat en les últimes eleccions?Sí, voto sempre, m’ho prenc com un deure. Per qui (si ho vol dir)?Prefereixo no dir-ho. Soc dels que canvien el vot en funció de la convocatòria electoral i de les propostes dels partits. Quin és l’últim regal que li han fet?Un val per sopar en un restaurant. A quina hora acostuma a llevar-se al matí?A 2/4 de 8. És partidari de les migdiades?No. Mai m’han agradat. Alguna cançó que l’hagi marcat?Qualsevol d’Ana Belén. Quin fons d’escriptori té a l’ordinador?Cap d’especial, el que surt per defecte. Esculli una paraula que li agradi.Benvinguda. Quin cotxe té?Un Nissan Qashqai. L’última vegada que ha anat a missa?El Nadal passat. Un projecte immediat.M’agradaria publicar un llibre de fotografia. Un insult.Poca-solta. Una floreta.M’agrada el teu somriure. Una olor.La del pa torrat del matí. Un ritual diari.Preparar el primer cafè del dia amb la cafetera de tota la vida. Una mania.M’agrada que les coses estiguin ben col·locades. Però estic aprenent a no estressar-me si no ho estan. Un personatge històric.Nelson Mandela. Qui li agradaria ser?Em sento bé sent jo mateix. No m’imagino sent una altra persona. Un hobby.La fotografia i la cuina. Em sento creatiu en tots dos. Un lema.“No deixis per demà el que puguis fer avui.” Què el treu de polleguera?Que la gent no escolti. El món seria millor si tots escoltéssim als altres. Què canviaria del seu cos?No canviaria res, em sento bé amb el meu cos. I del seu caràcter?Normalment soc massa impulsiu. Una expressió molt utilitzada.“Mare de Deu!” Per què o per qui diria una mentida?Res no justifica una mentida, però tampoc voldria fer mal a ningú. Què li fa riure? I plorar?Soc de riure difícil i de plorar fàcil. Ara que m’he fet gran, m’emociono fàcilment davant d’una imatge o amb una cançó. El seu pitjor malson?Despertar-me al matí i no saber què fer. Què té a la tauleta de nit?Un llum, una ràdio i, ara mateix, tres llibres. Joan Girbau, president de Comerç Actiu Canovelles / Griselda Escrigas

Joan Girbau: “Res no justifica una mentida”

Clover Bish: “Vaig recórrer Bèlgica amb patinet elèctric”

Aryz: “Com més poleixes una idea, menys talla”

Albert Mallol: “Vull viure de la meva veu”

Marta Aiza: Un ritual? Caminar sense anar enlloc

LA PREGUNTA

El Barça es proclamarà campió de Lliga al partit contra el Madrid?

Condemnada una cap de comptabilitat del CN Granollers per sostraure 214.000 euros al club

La cuina original del restaurant Can Fabes, de Santi Santamaria, convertida en aula de cuina

Forcen el pany i roben el calaix amb els diners del canvi en una botiga del centre de Granollers

L’artista Alba Moreno transforma el dol per la mort de la seva mare en una exposició a l’Ametlla

Els CAP de Sant Miquel, Canovelles i la Llagosta, els primers de la comarca en receptar activitat física

Aina Machuca: "M’ha passat el que no esperes que et passi a tu"

[AMPLIACIÓ] Dos joves de Sant Celoni moren en un accident entre dos cotxes a la drecera de Palautordera

Una desena de xefs amb estrelles Michelin homenatgen Santi Santamaria creant un menú a partir dels seus plats

Martí Pujol: “Aquest juliol tindrem piscina d’estiu a Llinars”

Aina Machuca, de l'Ametlla, guanya Eufòria de TV3