En aquesta zona al centre de la plaça de l’Església hi haurà l’espai gastronòmic i l’espai cansalader. A més, s’hi faran demostracions i activitats com la calderada termal o el taller de fer botifarres. En total participaran en la fira una cinquantena de parades, entre les quals destaquen les dels cansaladers locals, que oferiran degustacions del producte en totes les seves varietats: crua, cuita, negra, d’ou, de bolets, de ceba, d’escalivada…
Durant divendres, dissabte i diumenge, els comerços del poble estaran oberts, mentre que l’Associació Agrària de la Garriga, acompanyada de productors de proximitat, oferiran olis, mel, diferents formatges, melmelades i altres productes artesans.
Fins aquest diumenge, els restaurants adherits a les Jornades Gastronòmiques continuaran oferint el menú de la botifarra, amb plats preparats especialment per donar suport a la Fira i per promoure el municipi com a destí gastronòmic.
{{ comment.text }}