El pastisser Lluís Costa, de la pastisseria Vallflorida, de Sant Esteve de Palautordera, ha creat una caixa amb set bombons inspirada en el pallasso Tortell Poltrona i la seva tasca solidària amb l’ONG Pallassos sense Fronteres.

Per a les seves creacions, Costa juga amb la xocolata i elements tradicionals de la cuina de sis països que han marcat personalment Poltrona. Tol plegat forma part del projecte Maridatges que impulsa l’empresa Chocovic, de la qual Costa és ambaixador. Maridatges fomenta la trobada de xefs reconeguts amb artistes de diferents disciplines per impulsar la creativitat.

Té també una part solidària perquè tant Chocovic com Vallflorida han fet una aportació econòmica a Pallassos sense Fronteres, creada fa 26 anys a partir d’un viatge a l’antiga Iugoslàvia de Poltrona.

Quan li van fer la proposta, Lluís Costa va pensar de seguida en Tortell Poltrona. “El conec de tota la vida”, explica a EL 9 NOU. “És un emblema del meu poble i admiro molt el treball que està fent recorrent tot el món fent somriure a la gent”, comenta Costa en un vídeo promocional de l’acció.

Del treball amb ell, n’ha sorgit una caixa amb set bombons. N’hi ha sis que permeten viatjar simbòlicament a sis zones del món on Pallassos sense Fronteres “han viscut experiències més dures i han fet un treball important”.

Els bombons estan dedicats a Colòmbia, confeccionat amb cafè i toffee de caramel; Palestina, amb presència de l’oli d’oliva; Guatemala, amb fruita de la passió, mango i pinya; el Liban, amb cacauet i pasta de llimona; Mèxic, amb tequila i llimona, i els països de l’antiga Iugoslàvia amb el maridatge de la cervesa amb la xocolata. “Cada bombó representa un dels països que han marcat Tortell Poltrona”, apunta Costa.

“He visitat molts països i tots m’han impressionat per la gran experiència de compartir el meu temps amb aquesta gent que no té res però que ho té tot, que es diu vida. I saber que cada dia pot ser el darrer i, per tant, l’has de viure intensament i això té molt a veure amb la intensitat que tenen els bombons quan te’ls menges”, relata Poltrona al vídeo.

A la caixa, hi ha una setena peça: un bombó de xocolata amb forma i color vermell de nas de pallasso que remet a Poltrona.

L’embolcall també és especial: “La caixa simbolitza una carpa de circ”, explica Costa. Incorpora un mecanisme amb un disc que fa voltes i que permet llegir la frase: “Per un món amb més somriures, per un món sense fronteres.”

La caixa no està a la venda tot i que estudien si en fan una tirada curta i per encàrrec per aquestes festes de Nadal. Els beneficis que es generin s’afegiran a la donació que ja es va fer a Pallassos sense Fronteres.

En tot cas, els set bombons que es van crear per aquest projecte sí que s’han incorporat a l’oferta de Vallflorida i es poden trobar a la botiga de Sant Esteve.