Fàtima Zahraa: “Estic enamorada de Palautordera, no sé imaginar-me enlloc més”

LA VOLTA AL VALLÈS EN 80 MONS A Fàtima Zahraa, de 44 anys, se li il·luminen els ulls quan parla d’anar a l’escola d’adults de Santa Maria de Palautordera, el seu poble. És cuinera del restaurant Tres Pins de Cardedeu, una més de la família. Com va arribar fins aquí? Sempre m’ha agrada molt cosir i al Marroc m’hi dedicava. Un dia va arribar-hi de vacances una noia que era de Granollers i em va dir: “Fàtima, podries fer-me un vestit?” Ella tenia pressa perquè marxava al cap d’una setmana, però això no va ser problema per fer-li. Quan va arribar a casa meva per recollir el vestit, va veure la meva màquina de cosir, el meu taller de costura, i em va dir: “Fàtima, per què no vens a viure a Catalunya? Tal com cusses podries tenir un altre futur.” I li vaig dir: “Però és que no tinc família, no tinc ningú...” I ella em va convidar a casa seva i em va ajudar a venir aquí... Va venir sola? Sola, no. Amb els meus dos fills. Era l’any 2000. La meva amiga em va buscar una feina i em va portar a una fàbrica que feia roba de carnaval. Em van dir que no tenia papers i que seria difícil contractar-me, però em van veure cosir, els vaig ensenyar el meu títol de costura –en vaig aprendre durant cinc anys amb les monges a Assilah– i van començar a portar-me roba a casa per arreglar-la. Sembla fàcil. Era més o menys senzill trobar feina, però trobar casa era complicadíssim. Una mica com passa ara mateix, que no n’hi ha, de pisos. N’havia buscat a Cardedeu, a Granollers... a tot arreu. Però res. Fins que un dia vaig agafar el tren i vaig baixar aquí, a Palautordera. Vaig anar a veure al senyor Amadeu, d’Altimira, i li vaig dir: “Tinc dos fills, necessitaria un pis.” I me’n va trobar un de nou per estrenar al costat del Coaliment. I, casualitats de la vida, al cap d’una setmana també vaig trobar la feina a la cuina del restaurant Tres Pins, a Cardedeu. I encara continuo al mateix lloc. A Palau també va conèixer el seu marit? Jo vaig arribar aquí que encara estava casada, em vaig divorciar fa uns 14 anys. I el 2009 vaig trobar el meu xicot. Ens vam conèixer al restaurant, però ja l’havia vist a Palau amb els seus nens a col·legi. Llavors només ens coneixíem de dir-nos “hola” i “adéu”. Fins que un dia la cosa va anar a més. Ell també s’havia divorciat el mateix any que jo. Ja és casualitat, oi? Ell té dos fills i jo també en tinc dos. Com es van prendre a casa seva el fet de casar-te amb algú que no era musulmà? Va ser una mica difícil, però la decisió l’havia de prendre jo i la vaig prendre jo. I a casa del seu home? Soc musulmana i el meu home potser tenia una mica de por perquè la seva família no ho acceptés. Però al final jo no he notat res. Al contrari. Són la meva família. Continua cosint? I tant. Em relaxa molt. És una afició, com anar a estudi. Vaig a classes de català, de castellà, de matemàtiques, de naturals... Intento fer totes les assignatures. I estic molt contenta amb les meves professores. Aprens moltes coses a l’escola d’adults. Ara fa cinc anys que hi vaig cada dia, de 5 a 8 de la tarda. Quina cuina fa al restaurant? Cuina catalana autèntica, de la de tota la vida. Garrons, galtes, cigrons... Moltíssims plats. Treballo amb gent molt maca. Ha tornat més al Marroc? Sí, de tant en tant. Vaig a veure la meva mare i les meves germanes. S’imagina a Palautordera per sempre més? És que m’encanta Palau, n’estic enamorada. El dia que em vaig divorciar, la meva mestressa al restaurant em va dir: “Què hi ha fas encara a Palau? Per què no vens a Cardedeu?” Gairebé plorant li deia que no, que jo estava molt a gust a Palau. No sé imaginar-me enlloc més. [caption id="attachment_138717" align="alignnone" width="419"] Fàtima Zahraa, palauenca d'Assilah / Aitana Such[/caption]

Fàtima Zahraa: “Estic enamorada de Palautordera, no sé imaginar-me enlloc més”

Els productors locals es citen a les Franqueses abans de la Festa de la Mongeta del Ganxet

La companyia de teatre TeDebat de la Fundació AC Granollers celebra els 5.000 passis

La Mulassa de Granollers acaba com a finalista als Premis Best

Granollers consolida en 18.000 euros l’aportació a Blancs i Blaus

LA PREGUNTA

Creu que seran positius els aranzels anunciats per Donald Trump?

Les Franqueses tramita la retirada de la medalla d'honor a mossèn Cardús

El bisbe demana perdó pels abusos sexuals i de poder del rector a una jove de Marata

Bon Preu compra a Danone la planta de Parets i invertirà 30 milions per convertir-la en un hub de distribució

La botiga Montañà, de Granollers, rep un premi pels seus gairebé 200 anys d'història

El restaurant 1497 de Vallromanes, guardonat amb un Estrella verda de la guia Michelin

'Joc de cartes' busca les millors postres a quatre restaurants del Vallès Oriental

Dos denunciats penalment per llençar un gos desnodrit per un balcó a Canovelles

La Clandestina, de Granollers, guanya el 'Joc de cartes' per buscar les millors postres del Vallès

La Vermuteca reobre amb nova gestió al centre de Granollers

Granollers elimina el paviment de formigó de la plaça Sant Tomàs d’Aquino