Félix Juhasz: “Estic vivint el mateix que van viure els meus avis a Veneçuela”

LA VOLTA AL VALLÈS EN 80 MONSFélix Juhasz Casas, de 33 anys, té uns orígens cosmopolites (hongaresos i catalans) que es troben a Veneçuela. Ara viu a Sant Feliu, el poble del seu avi, dedicat al seu fill petit i a fer de cambrer al restaurant Can Vidal. El seu primer cognom, Juhasz, és certament curiós.És que el meu avi patern era d’Hongria. Va arribar a Veneçuela fugint de les guerres i les postguerres que s’havien viscut a Europa. Veneçuela és una terra amb molts estrangers. Va acollir moltíssima gent d’arreu del món. Ara estic vivint el mateix que van viure els meus avis a Veneçuela. El seu segon cognom és Casas.Que és un cognom català. El meu avi va néixer a Sant Feliu de Codines. O sigui, que vostè ha tornat al poble de l’avi.De fet, tota la meva família per part de la meva mare, Casas, som ara mateix a Catalunya. Per què van marxar de Veneçuela?Va ser el 1998, quan va començar Hugo Chaves. Quan algú marxa del seu país gairebé sempre és per política. Potser una part molt petita marxarà per descobrir o per viatjar... Però la gran majoria marxa per les polítiques dolentes. I, malauradament, l’Amèrica Llatina fa molta llàstima amb les polítiques que s’hi estan fent. Quan Chaves va arribar al govern va començar a canviar lleis, va canviar la Constitució... I això va provocar que una gran majoria d’empreses privades haguessin de tancar portes. Va ser el cas del meu avi. Ell tenia una empresa a Veneçuela que, com moltes altres, necessitava dòlars per treballar. El govern va monopolitzar-los i va fer allò de: “A aquest, li’n dono; a aquest, no.” Sense complicitats al govern, no aconseguies dòlars i, per això, moltes empreses van haver de tancar. Si necessites comprar matèria primera de l’estranger per fer el que sigui, necessites dòlars... Per això van decidir marxar?Vam aguantar molt i molt, com moltíssims altres veneçolans. Fins que vam poder. Però potser la principal raó per fer el pas va ser la salut. De fa anys que hi ha moltíssimes apagades de llum que pateixen els hospitals, els centres de salut... Els pateix tothom i arreu del país. La gent que necessita aparells respiratoris o el que sigui que funcioni amb corrent, sense llum, s’està morint. Encara que molta gent se’n queixi, aquí a Catalunya el sistema de salut està molt bé. Per què s’estableixen a Sant Feliu?Per la família. No ens quedava família gaire directa, però el meu avi continuava tenint casa seva i n’havia heretat una altra d’una seva tia. El primer d’arribar de la família vaig ser jo, però vaig fer-ho a Galícia, a Santiago de Compostel·la. És impressionant. Però no hi viuria, allà. Per què?Perquè no m’agrada el seu clima, massa pluja [riu de tot cor]. M’agraden molt les motos i la pluja és perillosa per a nosaltres. Galícia és preciosa; el seu menjar, la gastronomia, és increïble. Però no hi viuria. I la primera impressió d’establir-se a Sant Feliu?Algun cop havia vingut per vacances, però no té res a veure amb viure-hi. Vaig arribar sense feina i els avis em van ajudar. Sempre ho han fet. Ells són els pilars fonamentals de la família. Potser hem fallat al nostre avi 100.000 vegades, però ell ens donarà suport 200.000. I Sant Feliu és un paradís. Hi ha molta tranquil·litat. Per a algú que ve d’una gran ciutat com Caracas, massa tranquil·litat fins i tot. On vivia vostè a Caracas?A l’avinguda Universitat, que és el carrer principal de la capital per on passen totes les manifestacions que es fan al país. Sortir d’allà i venir cap aquí. Però vaja, m’agrada. Com s’imagina d’aquí a un temps?Doncs m’agradaria tenir el meu propi restaurant. M’agrada atendre la gent, m’agrado molt el menjar. El menjar transmet molts sentiments i és una cosa que m’encanta. Em fascina la cuina. Féliz Juhasz Casas, santfeliuenc de Caracas / Griselda Escrigas

Félix Juhasz: “Estic vivint el mateix que van viure els meus avis a Veneçuela”

Un missatge per la pau, premi del concurs de portades d’EL 9 NOU

El Portal Vell, de Lliçà d’Amunt, entra a la guia Michelin

El mirall del joc del calamar, però a la japonesa i amb jocs més psicològics

Cumella, Cricursa i Barbany, tres empreses vallesanes a la creu de la Sagrada Família

LA PREGUNTA

Considera que PSOE i Junts recomposaran la relació per restituir la majoria de la investidura?

La Torreta tria retirar el mural de Lamine Yamal de la plaça Valldoriolf

Granollers tallarà quatre dies l'avinguda Sant Esteve per acabar-la d'asfaltar

Un conductor s'entrega hores després d'un accident amb un quad a Moià que causa la mort del seu acompanyant

Un ferit greu en una col·lisió de tres vehicles a la C-35 a la Roca, a l'altura de la Roca Village

El govern prohibeix l'accés al medi natural als 20 municipis vallesans de la zona infectada per pesta porcina africana

Europa amplia les restriccions per la pesta porcina, que ja arriben a 20 municipis del Vallès Oriental

Detingut un jove de 22 anys que va atropellar una agent de Mossos a la comissaria de Sant Celoni i va fugir

Cinc detinguts a la Roca en un dispositiu per evitar estafes i furts durant el Black Friday

La fiscalia demana la condemna d’un policia de Cardedeu acusat d’agredir un jove del Polvorí

L’Hospital de Granollers entrega els premis de recerca i innovació