El formatge tendre de la formatgeria La Cleda, de Canovelles, va rebre la medalla de plata i el formatge àvid rep la medalla de bronze, en els premis World Cheese Awards 2016-2017 en la seva categoria. El prestigiós congrés International Cheese Festival és la cita mundial més important del sector formatger, i enguany s’ha celebrat a Sant Sebastià del 16 al 18 de novembre.
En aquesta 29a edició del certamen un jurat format per 260 experts ha valorat els 3.061 formatges participants, procedents de 35 països diferents dels cinc continents.
{{ comment.text }}