El Consell de Poble de Llerona acollirà el proper 28 de novembre la 10a edició de la Festa de la Mongeta del Ganxet i la 9a edició del Concurs de Cuina. La celebració s’ha presentat aquest dimarts al restaurant Casa de la Mestra amb la presència de l’alcalde de les Franqueses, Francesc Colomé, la regidora d’Agricultura i Medi Ambient, Sònia Tena, la presidenta del Consell del Poble de Llerona, Montse Vila i el productor lleroní de mongeta del ganxet Joan Gallifa
La gran novetat d’aquesta edició seran els tallers per acostar aquest llegum als infants, al jovent i a les famílies. D’aquesta manera, el taller de batuda, garbella i tria de mongetes acostarà la feina del camp a les famílies perquè la tradició no es perdi entre les diferents generacions. D’altra banda, el taller de cuina Empedrat Ganxet a càrrec de l’Ada Parellada i el disseny d’una nova categoria per a joves al tradicional Concurs de Cuina busquen potenciar el l’ús d’aquest llegum als fogons.
L’actual situació sanitària de prevenció de la Covid-19 ha portat com a novetat també el canvi del tastet de mongetes per un dinar popular on els assistents estaran asseguts respectant totes les mesures de seguretat vigents. Durant la festa es preveu que es cuinaran uns 40kg de mongetes del ganxet. Per assistir-hi cal adquirir de forma anticipada un dels 500 tiquets que ja s’han posat a la venda al mateix restaurant.
{{ comment.text }}