Els cuiners Marc Ribas, conegut pels programes Cuines i Joc de cartes, de TV3, i Ada Parellada, del restaurant Semproniana, a Barcelona, seran dos dels convidats de la novena edició de la festa de la mongeta del ganxet que es farà el proper diumenge 24 de novembre a Llerona, a les Franqueses. La jornada vol ser un aparador per aquest producte i, també, per a la resta de productes de proximitat del sector agrari del municipi.
A banda de Ribas i Parellada, s’encarregarà d’animar la festa l’actriu Judit Martín, coneguda per la seva participació a programes com Polònia, de TV3, on dona vida, entre d’altres personatges, a Eulàlia Reguant, de la CUP.
En la presentació que s’ha fet aquest dimarts a les instal·lacions del consell de poble de Llerona, Parellada ha explicat que portarà a la festa un brownie que combina aquest llegum típic del Vallès amb la xocolata. Parellada ha destacat que la festa de la mongeta del ganxet permet “veure tot el procés que comporta aquest llegum des de l’origen fins al plat en un sol dia”.
La jornada també inclourà la vuitena edició del concurs de cuina amb la mongeta del ganxet que premiarà els dos primers plats amb un lot de mongetes i un premi econòmic de 100 i 600 euros respectivament. Els plants es podran cuinar a les mateixes instal·lacions del consell de poble o portar-los fets des de casa. Es valorarà la qualitat, l’originalitat i la recuperació de receptes tradicionals. Les inscripcions es podran fer prèviament o el mateix dia del concurs fins a 2/4 de 12 del migdia.
Horari de les activitats
9.30 – 10.30h Trobada de productors, restauradors i empresaris del sector
11h Presentació de la festa i obertura de la Fira de Productes de Proximitat i Mongetes del Ganxet
11.15h Cercavila i ballada dels Gegants de les Franqueses
11.30 -13.30h Preparació final i presentació dels plats del 8è Concurs de Cuina de la Mongeta del Ganxet. Els plats que no s’elaborin en el recinte es presentaran al concurs a partir de les 12.30 h
12h Batuda, garbellada i tria de mongetes
12.30h Actuació dels Xics de Granollers
13.30 h Tast de mongetes
16h Humor i cuina amb Ada Parellada i Marc Ribas; i l’actriu Judit Martín
16.30 – 18.30 h ”Photocall” de la Festa de la Mongeta del Ganxet
17h Lliurament de premis del 8è Concurs de Cuina de la Mongeta del Ganxet. Tot seguit, ballada de sardanes amb la cobla Ciutat de les Roses
18.30h Fi de festa
{{ comment.text }}