En total seran 66 restaurants que oferiran en les properes setmanes les seves propostes culinàries harmonitzades amb vins de la DO Alella. Després que l’any passat el Consorci DO Alella prengués el relleu en l’organització de l’esdeveniment, l’edició d’enguany es presenta com la més important de la seva història. D’una banda, les jornades s’han allargat de dues setmanes a un mes, i de l’altra, s’ha passat de 54 a 66 restaurants i de 14 a 18 municipis participants.
Del Vallès Oriental, per exemple, hi participaran per primera vegada la Roca del Vallès, amb set restaurants, i Martorelles, amb tres restaurants. Aquests municipis s’afegiran a altres que ja hi participaven en edicions anteriors, com és el cas de Montornès (cinc restaurants), Sant Fost de Campsentelles (un restaurant), Vallromanes (tres restaurants) i Vilanova (tres restaurants).
Els establiments de la comarca participants són Búho-Búho, El Joglar i La Xica, de Martorelles; braseria La Teja de Bronce, Casablanca, Lucerón, Masia Can Sala i Nomar, de Montornès; Can Parpers, Can Sagal, Cargols El Parque, La Confiança, Peix d’Or, El Pla Restaurant i Les Tres Alzines, de la Roca; Mas Corts, de Sant Fost de Campsentelles; Can Poal, Mont-Bell i Sant Miquel, de Vallromanes, i La Mossegada, Can Palau i Trànsit-Hotel Augusta, de Vilanova.
Els restaurants prepararan plats molt diversos com mongetes del ganxet de Martorelles amb cansalada i botifarra negra de Can Tomeu, vedella amb ceps, bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet, arròs caldós amb llamàntols o terrina de foie i poma caramelitzada, sempre regats amb vins de la denominació d’origen d’Alella com Parvus Blanc o Rosé 2011, Parvus Syrah 2009, Pansa Blanca Muscat o Marquès d’Alella. Els preus de cada menú són diversos i poden anar dels 18 euros als 50.
