La formatgera Maria Dolors Calmet, de Canovelles, Mestra Artesana Alimentària
Dolors Calmet era mestra abans de dedicar-se a l’elaboració de formatges. Fa 20 anys va obrir la formatgeria La Cleda
Dolors Calmet era mestra abans de dedicar-se a l’elaboració de formatges. Fa 20 anys va obrir la formatgeria La Cleda