Dilluns al matí al bar-restaurant El Trull del Casino. Amb 80 anys acabats de fer, en Luis Gausachs i Pont (Granollers, 1942) té un aspecte ben saludable. Segons ell, resulta de la vida intensa de treballador autònom que encara gaudeix –malgrat les dificultats– fent d’empresari.…