Miquel Erra

Quatre músics han constituït Kuatre Produccions per promoure el ball de saló; entre d’altres comanden la sala Dolce Vita, de Folgueroles

Un llibre descriu la trajectòria de l’antic propietari de L’Aram de Barcelona, on també hi apareix el cuiner manlleuenc. Tots dos es van voler apartar de l’anomenada alta cuina