Tothom qui hagués viscut els darrers anys de la dictadura i els primers de la democràcia ha pogut saber de l’estigma que la ciutat va posar a moltes de les persones de l’esquerra, de l’antifranquisme i amb valors i formes de vida que no s’adeien amb el tòpic, ben real, de la ciutat dels sants i de la boira
No hi ha metge ni dietista que estigui a favor de la majoria de coses que mengen els infants i joves (i adults), però es van fabricant i anunciant llaminerament