CBG de Ripoll celebra 40 anys com a principal ambaixador de la gastronomia italiana

El mateix any que Espanya passava a ser membre de la Unió Europea, en un petit local ara inexistent del carrer Progrés de Ripoll tres socis posaven en marxa una petita empresa que importava productes italians. Van començar per la pasta seca, una de les seves debilitats, i la venien arreu de la província per totes aquelles botigues o restaurants que en volguessin. De mica en mica, la cosa es va anar fent gran. I van anar creixent. Més productes, més treballadors, delegacions arreu d’Espanya… Fins arribar a convertir-se en la distribuïdora líder a l’Estat de productes italians. Aquest és el punt de partida del que ara és Comercial CBG, que aquest any celebra 40 anys d’història i que s’ha convertit en la principal empresa a importar i distribuir a Espanya productes de la gastronomia italiana. “Vist amb perspectiva d’ara si ens haguéssim plantejat cinc anys abans importar productes d’Itàlia ens hauria estat impossible, però haver entrat al mercat comú europeu just en aquell moment la cosa, potser sense voler-ho, ens va funcionar”, assegura Ruth Antón, responsable de màrqueting i comunicació de CBG. Els administradors, Pere Antón i Josep Maria Farrés, ja s’han jubilat i actualment l’empresa ja la dirigeix la segona generació, en les figures de Víctor Antón (director general), Ruth Antón i Carla Farrés (responsable d’atenció al client i gestió i control). Amb 130 treballadors repartits entre la seu de Ripoll però també a les seves delegacions (la primera que van obrir va ser a Madrid, però també en tenen a Màlaga, Eivissa, València i les Canàries), el 2025 van tancar l’exercici amb una facturació de 59,9 milions d’euros. A Catalunya és on tenen el principal volum de negoci, tot i que en els darrers anys també ha agafat força el sud de la península. Els seus clients (prop de 6.000 en total) són sobretot restaurants, però també hotels i serveis de catèring: “Som els que tenim mes experiència en el sector perquè vam ser els primers a importar i vendre productes italians a l’Estat. La diferència amb la resta és que nosaltres som catalans, però vam ser els primers. Fa temps que ens hem guanyat la credibilitat del mercat”, diu Antón. A Ripoll també hi tenen les oficines centrals i el magatzem en el qual els arriben tots els productes d’Itàlia que després acaben traslladant a les delegacions per fer-los arribar als clients. “Alguna vegada ens hem plantejat marxar de Ripoll, però l’empresa va néixer i créixer aquí i ho vam fer molt ràpid. Però sempre s’ha decidit quedar-nos perquè és on va començar tot. Hem donat prioritat a les nostres arrels”, detalla. De fet, a Ripoll continuen creixent. Actualment ocupen uns 8.000 metres quadrats a la seu que tenen al polígon Mas d’en Bosch. El 2020 hi va haver la darrera ampliació: van fer una inversió de 600.000 euros per construir una nova nau frigorífica, annexa al magatzem sec que ja tenien, i també van aprofitar per ampliar les oficines. Unes instal·lacions que ocupen més de 8.000 metres quadrats. Ripoll, però, no és l’única que han millorat els darrers anys. Els últims dos han renovat també les instal·lacions de les delegacions. Vins, formatges, embotits, tòfona, pasta fresca, pasta seca, farina, tot tipus de productes de pizzeria... Així fins a completar un catàleg que suma prop de 1.500 productes totalment elaborats a Itàlia per part d’un centenar de productors. Un dels productes que més venen és la pasta fresca congelada. I ara també venen alguna maquinària per als restaurants. Principalment forns per fer pizzes. Tot amb l’objectiu de “posar-nos al servei del client per donar-li tot tipus de solucions”, assegura. A la plantilla també hi tenen xefs i enòlegs per donar assessorament als clients a l’hora de triar el producte. La intenció de la companyia és continuar en la mateixa línia tot i, diuen, no tenir massa projectat el futur immediat. “Encara ens queda recorregut per créixer. És clar que sempre tens al cap altres idees per continuar creixent. Això és una obligació. Però encara tenim recorregut. El que sí que tenim clar és que hem de continuar mantenint l’essència del que som ara”, conclou Antón. Aniversari amb canvi d’imatge Coincidint amb els 40 anys s’ha aprofitat per canviar la imatge corporativa. S’ha actualitzat el logotip i també s’ha donat sentit al nom de l’empresa que, fins ara, portava les inicials dels tres socis fundadors: “Hem volgut actualitzar la marca i donar un sentit tant al logotip com a les inicials que fins ara no volien dir res”, diu Antón. S’han fixat en l’anomenada “Cultura del Buon Gusto”, un concepte artístic del segle XVI, que coincideix justament amb les inicials de l’empresa de CBG.

CBG de Ripoll celebra 40 anys com a principal ambaixador de la gastronomia italiana

El projecte de beques menjador de Bon Preu ha permès finançar 99.000 àpats

Casa Tió tanca les botigues pròpies i es concentra en el canal professional

Leadec, l’antiga Servycat, trasllada les oficines al polígon Malloles

Esbelt ha invertit 4 milions en una nova nau a l’espera de poder construir al Mas

LA PREGUNTA

Veu bé la regularització d’immigrants impulsada pel Govern espanyol?

“He anat decaient molt lentament, fins a ser dependent les 24 hores”

“Si paguem, com a mínim hauria d’estar més net”

“Vaig descobrir Casserres fa cinc anys i ja hi he vingut tres vegades”

Casa Tió tanca les botigues pròpies i es concentra en el canal professional

“A partir de la mort del meu marit, molta gent m’ha vingut a demanar com ho vam fer”

Busquen un conductor per atropellar intencionadament un home a la C-17 a Orís

El Santuari de la Mare de Déu de Bellmunt s’omple amb motiu de l’aplec

Un cotxe s'encasta a un mur a la rotonda de Roda

S’esfondra una teulada al carrer Tagamanent de Vic

Desmantellen una plantació de marihuana en una masia de Gurb