Embotits Comellas, empresa càrnia del porcí de Torelló, que forma part del grup Loverco i que gestionava diferents marques, ha decidit fer un canvi d’orientació i deixa de servir grans comandes amb productes de grans peces i congelats per dedicar-se al producte adequat per als petits clients.
L’empresa, que ja té un punt de venda al mateix obrador, a l’avinguda del Castell, ha obert una carnisseria al centre del poble per donar aquest servei més pròxim.
Embotits Comellas és una empresa que va començar fa 40 anys i que és especialment coneguda per productes com el llard i els llardons.
Loverco és l’empresa creada fa 10 anys amb altres socis per gestionar la sala de desfer i l’obrador de 3.000 metres quadrats des d’on es distribuïen diferents peces congelades cap a grans empreses de serveis.
Laura Comellas, responsable amb els seus germans de l’empresa, ha explicat que s’ha decidit fer un canvi d’activitat “i adaptar-nos a les demandes del mercat”. Això ha suposat reduir l’estructura de l’empresa per potenciar un altre tipus de producte, més elaborat.
