El motor alimentari

La indústria alimentària concentra el 27,1% de la facturació de les empreses d’Osona i entre aquestes destaca Casa Tarradellas, amb una facturació propera als 1.500 milions d’euros el 2024 i 2.789 treballadors durant el mateix any, que és el que s’analitza en aquest dossier. Casa Tarradellas no és l’empresa que més factura a Osona. La seva xifra de negoci se situa molt a prop de La Farga i per davant hi té Bon Preu, que dos anys després de superar els 2.000 milions de facturació, l’any 2022, va tancar el 2024 arribant pràcticament als 2.500 milions i donant feina a més de 10.000 persones. Bon Preu i Casa Tarradellas són també les encarregades d’obrir aquest dossier que EL 9 NOU publica anualment amb els comptes de les empreses que més facturen de les comarques d’Osona, el Ripollès, el Lluçanès i el Moianès. Són les que tenen una xifra de negoci a partir de 30 milions d’euros i han publicat els comptes al Registre Mercantil abans d’acabar aquest any. L’anàlisi comença amb 10 empreses dels sectors de l’alimentació i la distribució que el 2024 van facturar conjuntament 4.739 milions d’euros i donaven feina a 14.100 persones. Que al capdavant de l’economia osonenca hi hagi quatre empreses amb una facturació superior als 1.000 milions d’euros (Bon Preu, La Farga, Casa Tarradellas i Seidor) no és un fet menor. A l’informe d’estructura empresarial que cada any elabora la Diputació de Barcelona (aquest mes de novembre s’ha fet pública la darrera edició amb dades de 2023), Osona és la cinquena comarca de la demarcació amb xifra de negoci, si bé és cert que cal tenir en compte que bona part de la facturació de Bon Preu es genera als establiments que té a la resta del principat. Els 14.700 milions que van facturar les empreses d’Osona el 2023 suposaven el 4% de tot el teixit empresarial de la província. A Osona només la superen el Barcelonès (39,9% de la facturació), el Baix Llobregat (21,5%), el Vallès Occidental (18,5%) i l’Oriental (6,4%). I per darrere hi ha el Maresme (2,8%) i el Bages (2,4%). En el rànquing que més destaca Osona en aquest informe és el de la facturació per càpita, amb 89.585 euros per habitant, només superada pel Baix Llobregat (92.974) i molt per sobre de la mitjana provincial (62.452). A més a més, les tres empreses que més facturen d’Osona apareixen als llocs 11, 16 i 17 del rànquing de les societats amb la xifra de negoci més alta. La llista la lideren Seat (14.169 milions), Lidl (6.079 milions) i Volkswagen (3.777 milions). La cadena de supermercats alemanya és la líder, per tant, en el sector de la distribució. Amb una diferència substancial respecte a Bon Preu. Lidl té a Montcada i Reixac la seu de la filial espanyola i per tant les dades són del negoci estatal, mentre que Bon Preu, la segona societat de la província en aquest sector, només opera a Barcelona. En l’àmbit alimentari, tres quarts del mateix. Per davant de Tarradellas en el rànquing de facturació provincial només hi ha Nestlé España (2.493 milions), al lloc número 8. El sector alimentari va contribuir a esmorteir l’impacte de la pandèmia de covid-19 a la comarca d’Osona. Més que veure disminuir la seva activitat la va incrementar. I superada la crisi, no ha parat de créixer, en part també empès per la inflació. El creixement es constata un any més en aquest dossier, en el qual es veu com la majoria d’empreses analitzades continuen incrementant els ingressos, moltes d’elles amb doble dígit. El que també té l’ecosistema empresarial osonenc d’aquest sector són altres casos singulars, a més de les esmentades Bon Preu i Tarradellas. Frigorífics Ferrer va celebrar el 2024 el seu centenari, posant en valor com una peixateria s’ha convertit un segle després en una de les principals empreses de l’Estat que distribueix peix fresc i congelat d’alta qualitat, a més d’altres productes congelats i té la representació de Frigo a Catalunya i Madrid. O Liquats Vegetals, nascuda fa més de 30 anys de la fixació de Josep Maria Erra de trobar una alternativa vegetal a la llet i que ha posicionat la marca Yosoy com una de les líders al mercat espanyol de begudes vegetals i en concret de civada, patentant fins i tot la tecnologia per elaborar-la.Conviuen amb marques històriques com La Piara, que comença a remuntar el vol després d’uns anys de retrocés.

El motor alimentari

Innovac premia un projecte per adaptar a la nova legislació les sals dels embotits, participat per Salgot i Splendid Foods

Salgot i Zyrcular Foods, premiades a la primera Nit del clúster carni Innovac

Dissenyen a Vic un dispensador intel·ligent d’aigua filtrada

L’Hospital de Vic desenvolupa un model d’IA capaç de predir la durada de la lactància materna

LA PREGUNTA

Creu que les converses d’alto el foc entre Iran i els EUA arribaran a bon port?

Una carta diària durant 25 anys

Neguit entre els treballadors de Leche Pascual per la reconversió de la planta de Gurb a la producció de mozzarella

Una cadena humana trasllada els llibres de l'antiga biblioteca de Centelles a la nova

“A l’Ajuntament soc l’alcaldessa. A la feina, la Laia. Intento separar-ho molt”

Madrid s’obre a vendre l’edifici del CAP de la Divina Pastora i Vic vol obtenir-lo gratuïtament

Ja són dues les persones mortes en l'accident de dimecres a la C-17 a Ripoll

La Generalitat farà una prova pilot a Vic per incorporar mossos d’esquadra als centres educatius

Què li ha passat a la Pilarin?

Detinguda per robar més de 13.000 euros de la màquina del tabac de la benzinera de Ripoll on treballava

Mor Pilar Barniol, històrica mestra de l'escola Rocaprevera de Torelló