“Hi ha relació directa entre el nostre sistema alimentari i l’emergència de les pandèmies”

Marta Guadalupe Rivera (Córdoba, 1974) és doctora en Veterinària en l’especialitat de Producció Animal i Economia Agrària. Coordina la línia de recerca “Comunitats sostenibles. Innovacions socials i territoris” del grup de recerca Societats, Polítiques i Comunitats Inclusives de la UVic-UCC. Des del 2016 és directora de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris. Ha arribat la Covid-19. S’ha aturat l’economia. Això té efectes devastadors però en canvi al medi ambient l’hi va bé: aigües netes a Venècia, animals que recuperen espais, menys CO2, menys contaminació… S’obre…