Neix a Osona la primera associació de criadors de cavall pirinenc que no són a alta muntanya

El cavall pirinenc català (CPC) com indica el nom és propi del Pirineu, però s’adapta també a altres zones i no és estrany veure’n exemplars fora de les comarques pirinenques. A l’hora de voler integrar-se a les sis associacions existents en zones d’alta muntanya (Ripollès, Alt Urgell, Cerdanya, Vall d’Aran, Pallars Sobirà i Pallars Jussà-Alta Ribagorça), els criadors de fora d’aquestes comarques en quedaven exclosos perquè als estatuts de cada associació quedava molt ben definida la limitació territorial. La solució, consensuada amb la Federació del Cavall Pirinenc Català (Fecapi), ha estat la creació d’una associació de comarques no pirinenques i on, ara per ara, de la desena de socis, bona part són a Osona. Porta per nom Associació de Criadors de Cavall Pirinenc Català Més Enllà del Pirineu, tot i que la intenció de la nova junta és simplificar el nom i adoptar el de Terra Endins. https://www.youtube.com/watch?v=-8aWNyZfz0g L’entitat es va constituir fa dos anys i tot just aquest cap de setmana s’ha celebrat l’assemblea per escollir la nova junta que presideix Cindy Locher, de Santa Maria de Besora, i que compta també amb Moisès Criballés, del Mas Vilanova d’Orís, com a secretari, i Ignasi Contijoch, del Campàs, també d’Orís, de tresorer. Un dels primers objectius és, com a la resta d’associacions, organitzar un concurs morfològic anual per poder portar els millors exemplars al concurs nacional. Ignasi Contijoch ha estat treballant des dels inicis en la creació de la nova entitat. “No estem al Pirineu, però aquí, al Prepirineu, també hi ha molt bones pastures i és una zona de molt bon criar aquest bestiar”, explica aquest ramader que fa més de dues dècades que treballa amb cavalls de sella, però que més recentment s’ha introduït també en el sector de la carn amb un escamot d’una vintena d’eugues que, amb els seus pollins, pasturen a l’obaga de la Trona. Per a ell, formar part de l’associació “és important per tenir el suport de la raça, també d’altres criadors, trobar ajudes externes, xipar i sanejar animals, fer concursos i tenir un denominador comú a l’hora de vendre, que és la raça”. A l’explotació familiar de Cindy Locher treballen amb la raça de vaques bruna del Pirineu en extensiu. Fa quatre anys van voler incorporar cavalls i, com en el cas de les vaques, també van decidir apostar per una raça autòctona, com és el cavall pirinenc. Tenen una desena d’eugues. “Va ser com a hobby. Sempre ens han agradat els animals grossos i aquest s’adapta molt al nostre terreny”, explica Locher. Ara bé, també afegeix que el maneig dels cavalls és molt més complex que el de les brunes. “Amb les vaques poden haver-hi parts complicats, però és un animal molt més fàcil de maneig que el cavall. A l’hora de pollinar són delicats i d’una ferida o un cop triguen molt a curar-se”. Aquest no és l’únic contratemps de la raça. El sector passa per una crisi de preus. “Ara mateix la situació és molt dramàtica”, diu Contijoch. “Tenim els preus per terra, costa molt de criar i no s’està tenint en compte la nostra carn, que, a diferència de la vedella, està baixant el preu de forma dràstica”, explica Contijoch. També va ser per afició que el carnisser Moisès Criballés va incorporar cavalls a l’explotació que té a Orís. Entre eugues i pollins té una trentena de caps. “Històricament a pagès sempre hi ha hagut cavalls”, diu, però afegeix que en aquesta comarca el consum de carn de poltre té molt marge de millora. “Cal divulgació. És la carn que aporta més proteïna i de més qualitat de totes les carns. És rica en ferro, omega-3 i té un greix que no porta colesterol. Recomano menjar-ne almenys un cop a la setmana.” Precisament la divulgació és un dels objectius de la nova associació a còpia d’activitats i concursos que ja estan començant a pensar. Encreuament de l’antic cavall català amb races pesades d’Europa El cavall pirinenc català (CPC) és una raça equina localitzada fins ara en set comarques dels Pirineus i Prepirineus catalans, destinada principalment a la producció de carn. Aquesta raça va sorgir dels encreuaments de l’antic cavall català –raça eumètrica de tir lleuger extingida a meitat del segle XX– amb races pesades europees, principalment bretons, comtois i ardenesos. La nova raça ha mantingut les qualitats de rusticitat, adaptació al terreny i bona fertilitat. En les dues darreres dècades al Ripollès s’ha fet molta feina en la millora de la raça i la divulgació de la seva carn per al consum. Una mostra són els resultats de cada edició al concurs morfològic nacional que el 2025 s’havia de fer a Llanars però es va suspendre a causa de les restriccions per la dermatosi nodular contagiosa. De fet, n’han fet una marca, Poltre del Ripollès, i la carn destaca per ser una carn vermella amb un contingut baix d’omega-6 i en canvi molt alt d’omega-3, provocat per l’alimentació en pastura natural. En aquesta comarca, els escamots de cavalls passen els mesos més càlids a alta muntanya i, de fet, tornen a les valls a principis d’octubre, coincidint amb la Tria de Mulats d’Espinavell, quan es comercialitzen els pollins. En el cas de les explotacions d’Osona majoritàriament no fan transhumància entre valls i muntanya. Fan tot el cicle en extensiu fins que separen pollins i eugues per a l’engreix.

Neix a Osona la primera associació de criadors de cavall pirinenc que no són a alta muntanya

“La manca de relleu és un problema que tenim a pagès”

“Si no m’hagués jubilat, encara munyiria vaques”

En la darrera dècada han desaparegut la meitat de les granges de llet d’Osona

Búfales de premi

LA PREGUNTA

Està d’acord amb la prohibició de les xarxes socials als menors de 16 anys?

Mor una dona a Santa Maria de Besora després de caure 60 metres al camí dels Bufadors

“Fa dos anys que no veig els meus fills i vull visitar-los”

L'ETO ha perdut una targeta de crèdit a Tona

S'ensorra el sostre de l'antiga fonda Bonay de Sant Pere

Ferit de gravetat un ciclista en un xoc amb un cotxe a l’Eix del Lluçanès

40 anys de la gran nevada

Una xarxa que falsificava bitllets falsos de 50 euros esquitxa Torelló

Un ferit lleu en un accident entre tres camions a la C-25 a Gurb

Tallada la C-37 en els dos sentits per una topada entre dos cotxes

Van a apagar un foc a Gurb i es troben una plantació de marihuana