L’empresa La Selecta, de Manlleu, ha rebut el premi a millor empresa col·laboradora per part de l’Escola d’Hoteleria Joviat de Manresa. El guardó el rep per “la confiança i l’estreta col·laboració que manté amb el centre i els alumnes”. De fet, una i altra van néixer gairebé al mateix temps, fa poc més de 30 anys, com va recordar el director de La Selecta, Lluís Colomer. Colomer va dir que era “un honor rebre aquest premi que demostra la feina ben feta fins ara” i va recordar que a més de productes han aportat coneixement.
També va rebre el reconeixement el restaurant Ca la Núria, com a millor projecte de restauració, i el restaurador Guillem Canal Pinacho per la seva trajectòria professional. Les empreses guardonades van rebre una escultura única i artesanal: un barret de cuina de ferro forjat elaborada en exclusivitat per l’escultora de Manresa, Àngels Freixanet.
