La sequera afegeix incertesa a un sector lleter que albira una altra crisi de preus

L'increment dels costos de producció i la reducció de la llet va obligar a finals d'estiu la indústria làctia a incrementar el preu que pagava als ramaders, per tal de repercutir l’increment dels costos al preu final. En les darreres setmanes, però, s’està tornant a collar els ramaders. “Des del primer d’abril, Lactalis ja ha fet arribar als seus ramaders una carta en què anuncien una rebaixa d’un 10% i pel maig i juny, un 20%”, denuncia el sindicat agrari Asaja en un comunicat. Ara bé, l’acció d’aquesta companyia de matriu francesa, amb planta envasadora a Mollerussa i d’on surten els brics de les marques blanques dels principals supermercats, és replicable a la resta d’operadors. A més, en un moment en què el preu del cereal s’ha anat reduint i, per tant, es poden ajustar els costos, això no és el que més preocupa els ramaders, que veuen com la sequera s’allarga i això afecta directament els cultius i en conseqüència l’alimentació del bestiar. “Ara la preocupació més que el preu és com alimentar els animals”, segons Gil Soler, ramader de la granja de Can Baixeras, de Vic. “La falta de farratge fa que molts ramaders ja hagin d’alimentar els animals amb pinso i palla i el canvi d’alimentació fa baixar la producció de llet”, afegeix Daniel Bassas, director executiu de la Cooperativa Plana de Vic. "Hem de fer malabars per allargar el menjar del bestiar"Gil Soler, ramader “Fa uns mesos que hem de fer malabars per fer allargar el menjar”, apunta Soler. En aquesta explotació estaven acostumats que les collites de primavera, principalment de raigràs, eren suficients per alimentar les 50 vaques lleteres que tenen. L’activitat es complementa amb una granja porcina de prop de 200 mares amb cicle tancat. “El farratge de tardor, normalment blat de moro, era sempre de més a més.” L’any passat, però, ja no va ser així i des de fa unes setmanes els malabars consisteixen a diluir el poc farratge que els queda amb palla. El més preocupant és que la collita d’aquest any encara ha estat pitjor. Ajupit, mirant la planta d’un dels millors camps de l’explotació, Soler explica que cada any “carregàvem 20 tractors” per alimentar el bestiar. Aquest any n’han collit un i a correcuita perquè no es fes malbé. “Jo soc optimista de mena i qui et diu que ara no pugui venir un període de pluja”, diu Soler, que creu que si plogués durant les properes setmanes encara se salvarien els mobles. La situació aboca els ramaders a escenaris complexos. Alimentar-los amb palla i pinso vol dir més despesa i “sortir a comprar tampoc et garanteix que hi hagi estoc”. D’aquesta manera, es pot repetir la situació de l’any passat quan alguns ramaders van optar pel sacrifici de vaques que encara estaven en edat de producció, aprofitant que la carn es pagava bé. Ara, aquest escenari encara és més cru perquè “els animals que no eren viables ja són fora”, diu Soler. Recuperar la producció implica molt de temps i s’endevina un estiu amb falta de llet. Gil Soler, en un dels millors camps de Can Baixeras, on planten farratge, molt afectat per la secada // Albert Llimós Gil Soler té 26 anys. Per a ell, la situació de sequera és nova però recorre als seus antecessors per remarcar l’excepcionalitat. “El meu avi diu que no ho havia vist mai. Que de petit li havien parlat d’una secada molt forta l’any que ell va néixer, el 1945.” Les vaques de Can Baixeras produeixen una mitjana diària de 1.500 litres de llet que va tota a la indústria. En el darrer any els contractes s’havien acostat als 600 euros per tona de llet, un rècord històric. En el seu cas, des de l’abril, el que perceben per tona de llet s’ha reduït fins a l’entorn dels 540 euros. L’Observatori de la llet situava al desembre l’índex de rendibilitat (cost de producció més cost d’oportunitat) en els 54,33 euros per litre, a l’entorn del que la indústria està oferint actualment. On també es constata el canvi d’actitud de la indústria és a les cooperatives, que tornen a veure com es triga a signar contractes i estan a l’expectativa pel que fa al preu. La incertesa forma part des de fa massa temps d’aquest sector.

La sequera afegeix incertesa a un sector lleter que albira una altra crisi de preus

Jornada d’esport inclusiu al Club Aurial Pàdel Vic by Marta Marrero

Encasten un cotxe a la botiga de Movistar de Ripoll i se n’enduen material

Prats viu la fira amb un record per a Manel Villegas

‘Paris 70’, de l’osonenc Dani Feixas, passa el primer tall per als Oscar

LA PREGUNTA

Aquest any participarà del sopar de Nadal d’empresa?

Accident entre quatre cotxes a la C-17 a Gurb

Cau una bastida d'obra mentre l'estaven muntant, al centre de Vic

Un poble de pessebre fet pessebre

Avís fins dimecres al migdia de possibles nevades a Osona, el Lluçanès i el Moianès

Alerta a Vic i a Manlleu per la circulació de bitllets falsos

Enxampen a Manlleu tres lladres reincidents

Enxampats dos lladres que volien robar a la cafeteria de l'Hospital de Vic

Protesta pel canvi de format en les activitats de Nadal a Manlleu

La Federació de Patinatge trasllada l'agressió de Sant Hipòlit a la comissió antiviolència

La petita nevada anunciada que ha emblanquinat alguns punts d'Osona