A prop del producte manlleuenc

Després de la recuperació l’any passat del format de tres dies, la 33a Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu torna amb força i més proximitat que mai. L’objectiu, de fet, era reconsolidar el projecte encetat el 2025, “De plaça a plaça”, el lema que indicava que l’espai de Dalt Vila obert l’anterior edició com a extensió de la plaça Fra Bernadí, es mantenia. “Tècnicament, l’esforç per a tot el comerç és aquesta ampliació de la fira”, apuntava durant la presentació Montse Costa, regidora de Festes. La previsió de pluja per aquest cap de setmana, però, no ha posat les coses fàcils i, així, aquest dijous, l’organització de la fira anunciava que, finalment, l’espai no acollirà cap de les activitats previstes. Ara bé, res se suspèn. El que s’hi emplaçava es traslladarà a la plaça Fra Bernadí i a Can Puget, que en anteriors edicions ja havia acollit propostes del format, com l’Aula del Gust. De fet, serà precisament la darrera, que inclou activitats divulgatives, la que tornarà a ubicar-se la sala d’exposicions de Can Puget. A més, a la sala polivalent de l’espai també s’hi desplaçarà el Concurs de Cerveses, que aquest any volia apropar-se a la ciutadania i traslladar-se a la plaça Fra Bernadí, més coneguda com a l’epicentre de la fira, i més concretament a davant de l’ajuntament. Tal com explicava David Sanglas, gastrònom i coordinador de Porc i Cervesa, la idea era que la gent de plaça pogués veure com es jutjaven les cerveses. Aquesta mirada enfora també es volia aconseguir potenciant els tasts a Dalt Vila, per tal que els visitants s’aturessin i escoltessin les explicacions dels ponents. “Hem de pensar que és un lloc on tastar els productes del territori i captar visitants pensant en un esdeveniment que permet descobrir el territori i el que es fa al costat de casa”, assenyalava a la presentació l’alcalde de Manlleu, Arnau Rovira, fent referència a “un dels esdeveniments més esperats a la ciutat i a la comarca”. En aquest cas, una proposta que, enguany, s’haurà de viure des de dins per les inclemències del temps. D’altra banda, la plaça Fra Bernadí adoptarà el mercat de productors, que també es preveia a Dalt Vila, en aquest cas sota les voltes de la plaça. En aquest punt s’hi instal·larà també una de les novetats d’enguany, el Territori Manlleu, “una parada que es dinamitzarà perquè tots els visitants puguin gaudir dels productes del municipi”, exposava Costa. Com ja estava previst, la plaça concentrarà també l’Espai del Porc, on es realitzarà un any més la rostida del porc i l’elaboració dels embotits. En aquest punt hi haurà fins a 10 parades dels restauradors, al costat dels 12 cervesers més representatius del territori, així com una parada del mercat municipal de Manlleu. “Per nosaltres és un orgull mostrar la feina que fem dia a dia, però també que es feia antigament a les cases de pagès: des de la matança del porc fins a l’elaboració dels embotits”, exposava Carme Camps, de la carnisseria Camps, que detallava que enguany es prepararan dos menús de dinar, dissabte i diumenge, de galta guisada. Paral·lelament, la fira, que quedarà inaugurada divendres a les 7 amb la punxada del barril per part del gastrònom Pep Palau, no oblida el seu vessant festiu. S’han programat activitats lúdiques, també per als més petits, des d’un servei de ludoteca fins a un conte musical. També hi haurà les actuacions de la DJ Sara Swati, Sicuta, La Oreja de Tik Tok, Bruna Anfruns o Guillem Ramisa.

A prop del producte manlleuenc

La Fira de l’Hostal del Vilar torna dilluns amb tradició, pagesia i activitats per a tots els públics

La màgia de les bruixes omple Ripoll

Èxit de visitants a la Fira de l’Hostal del Vilar

La Fira de l’Hostal del Vilar arriba puntual, com cada 28 de setembre, aquest diumenge

LA PREGUNTA

Creu que s’ha de prohibir la compra d’habitatge als fons d’inversió?

Important dispositiu policial a la zona de Muntanyola

“Mai he tingut una oposició tan bel·ligerant. No han acceptat els resultats”

El regidor d'Esports de Calldetenes fa fora el Riudeperes del camp de futbol

Unió de Pagesos veu la nova planta de mozzarella de Tarradellas una oportunitat per revaloritzar la llet

Demanden l’Ajuntament de Setcases per aplanar el camí al telecabina de Vallter

Obriran a Manlleu un OneDiR, el segon a Osona després del de Vic

Mor Marcel Miquel, referent de la divulgació històrica de Sant Joan de les Abadesses

Detenen a Muntanyola un dels homes fugats aquest dijous a Sant Feliu de Guíxols

Sant Pere i Sant Vicenç es queden amb molt poques hores de metge, i amb el CAP de Torelló saturat

Multen amb més de 17.000 euros un camioner a l’Eix per fer massa hores al volant