Al voltant de la castanya

A les Escoles Velles, l’antic ajuntament, es projectava dissabte a la tarda un vídeo de la primera Fira de la Castanya, l’any 1995. A les imatges, entre d’altres, dos protagonistes ja absents: l’alcalde Eudald Formatjé i el gastrònom Pere Tàpies, que era el convidat d’honor. La projecció era un acte pensat sobretot per al poble i alguns convidats, de consum intern i de satisfacció merescuda perquè en 30 anys aquella idea s’ha convertit en un símbol. Mentrestant, a fora, continuaven desfilant els visitants que per milers han omplert Viladrau durant dos dies, amb la castanya com a excusa perfecta per veure l’esplèndida tardor del Montseny. “És la nostra fira més emblemàtica, perquè conserva l’essència de l’inici, no hi ha colors polítics que valgui, tots anem units per explicar el poble als que ens visiten, però també per explicar-nos a nosaltres mateixos”, deia l’alcaldessa, Margarida Feliu. La trentena edició s’ha fet amb una ampliació moderada del nombre de parades, fins a les 87 que hi havia, però menys de les que ho demanen, “perquè tenim unes dues-centes peticions.” Feliu destaca que, del total, n’hi ha 37 de Viladrau. Els visitants que hi van ser dissabte al matí també van poder fer una sortida fins al Castanyer de les Nou Branques, per veure els treballs que es fan per recuperar aquest arbre, símbol de Viladrau. La fidelitat del poble a la Fira de la Castanya s’exemplifica en casos com el de Carles Sánchez-Lafuente, d’El Celleret d’en Boom, que no ha fallat en cap de les 30 edicions de la fira. https://youtu.be/6LUgN7oHNeY?si=r6eSuI8JzTMNAyte Aquest dissabte tenia la parada prop de la botiga i recordava que l’inici de la fira va coincidir amb el del seu negoci. “Ja tenia una cistelleria, però aquell any vaig fer un tast de vins i caves i aquí va començar el nou projecte.” Divendres li van entregar un Pelló de Plata com a reconeixement. “Hem estat aquí amb fred i amb pluja, algun any ja feia una mica d’ànsia de venir, però continuem.” Al mig de la plaça Major, es torraven les castanyes en el gran foc, la imatge potser més instagramejable de la fira. A prop, la parada de La Castanya de Viladrau, que cada any mostra productes nous que es poden fer aplicant-hi aquest fruit del bosc: la d’aquesta edició ha estat la cervesa 0,0 amb castanya, i es repetia l’èxit del trufat de castanya que van presentar a la darrera fira. Tot ha anat millor pel que fa a la collita, perquè al castanyer no li agrada gens la manca d’aigua: “Hem tingut un bon temps de pluges i aquest any les castanyes han caigut més d’hora”, deia la Sara, una de les venedores. AGERMANATS Viladrau està agermanat literàriament amb Premià de Dalt i l’Aleixar, per la vinculació dels tres municipis amb l’escriptor Marià Manent. Però també està agermanat amb Vebron, un petit poble del departament del Losera (Lozère), a Occitània. En aquest cas, és un agermanament castanyer, perquè aquest és un arbre abundant al parc natural de Cévennes, on està ubicat Vebron. Dissabte el seu alcalde, Alain Argilier, va ser a Viladrau i va rebre un reconeixement de mans de Margarida Feliu per la relació que han mantingut des del principi de la Fira de la Castanya. “Quan s’hi va anar per primera vegada, es va veure que ells no torren les castanyes, les cullen sobretot per fer farina.” I en els primers anys de la fira de Viladrau, quan aquí encara no se’n feia, un parell de viladrauencs anaven a Vebron a buscar-ne sacs (cinc hores de cotxe per anar i cinc per tornar). Després, ja se’n va fer aquí de farina. La relació basada en el culte a la castanya s’ha mantingut ben viva fins ara. Els premis tradicionals de la fira es van entregar divendres, amb la Castanya de Plata per al festival Cabró Rock i el Pelló de Plata per a l’advocat Santi Crusellas, per la defensa dels drets dels catalanoparlants.

Al voltant de la castanya

Xevi Currius, l’osonenc que ha guanyat el 40è Concurs de Menjar Calçots de Valls

Jofre Bardolet dirigirà NovAria i ha de deixar la coral Canigó just després d’estrenar-s’hi

Entre Beethoven i les arrels celtes

Camprodon aplaudeix l’estrena de ‘Balandrau’

LA PREGUNTA

Creu que l’absentisme és un dels principals problemes del mercat laboral?

Els Grillats guanyen el seu desè Carnaval de Torelló

Què s’ha suspès i què no davant la previsió de fortes ventades

Tallen la C-17 i la C-25 a Gurb amb motiu de la vaga educativa

Robatori amb el mètode de la sembra a l’aparcament d’un supermercat de Vic

El Dijous Llarder de la plaça Major de Vic se celebrarà el proper dijous 19 de febrer

Denunciat per conduir begut a la C-17 i negar-se a fer la prova d'alcoholèmia

Roben una caixa forta de 300 quilos a l’hotel de la Vall de Núria però l'abandonen estimbada en un marge d'accés difícil

Detenen l'imam de Ripoll per una presumpta agressió sexual

Denunciat a Vic per tenir set pinsans sense anellar ni amb autorització

Efectes curiosos de la ventada: més gent a les perruqueries