Centelles s’abona a la ratafia

La 16a Fira de la Ratafia ha tornat a consolidar Centelles com una cita de referència per als amants d’aquest beuratge i el món que l’envolta. Com a millor prova, el rècord de participants al concurs associat, amb 84 ratafies en joc per les 72 de l’any passat. Dirimir el guanyador del concurs es va convertir en un atractiu més del programa de dissabte a la tarda. Un jurat popular va decidir les 10 ratafies finalistes. A partir d’aquí van entrar en joc un jurat integrat per Faustí Bosch (Ratafia Bosch), Aina Galceran (regidora de l’Ajuntament), Simeó Parareda (Celler de Calldetenes i Cerveses Cingles), Cristina Presseguer (ratafiaire centellenca), Anna Selga (Confraria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners) i Joan Valldaura (guanyador de l’edició de 2024). I van decidir que la ratafia de Pere Jubany (Santa Maria d’Oló) havia de ser la guanyadora d’enguany per una àmplia majoria. Pel fa al segon i tercer lloc les votacions va ser més ajustades, quedant Roger Vila, de l’Ametlla del Vallès, segon, i Kiko Hernández, de l’Esquirol, tercer. El premi local se’l va endur Martí Codina. Acabat el tast oficial, una colla d’una trentena de joves van procedir a escollir les tres millors ratafies comercials de la fira, d’entre les que van voler participar al concurs. La millor va ser Brot; segona va ser la Russet, i en tercer lloc van empatar Joan Curto i l’Àvia. Una de les novetats que s’esperaven amb expectativa va ser la primera Mostra de Glosa, a càrrec de Cor de Carxofa, amb un tast d’aquest gènere poètic i musical tan arrelat als Països Catalans, basat en la cançó improvisada. L’altra novetat va ser una exposició de plantes, enguany amb una visita guiada associada, dissabte amb Martí Sallés i diumenge amb Núria Puigsasllosas. Com sempre, els tallers d’elaboració de ratafia casolana, basada en una recepta local, van fer el ple tant en les dues sessions de dissabte com les dues de diumenge. També van funcionar bé els tallers pràctics –de remeis casolans, repel·lents d’insectes, oli de cop i esperit de romaní– que cada any tenen molta demanda, així com les xerrades que van impartir Anna Selga, dissabte, i la cuinera Maria Nicolau, diumenge. https://youtu.be/0YWWbbGEttY?si=7fEsKtQvfSpPqOgH A més del tradicional espai firal de venda de productes relacionats amb la ratafia, 12 establiments de la vila van oferir plats amb ratafia. La fira va rebre la visita de Joan Godia, director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia. A l’hora de les valoracions, l’alcalde, Josep Paré, destacava que la fira “ja és una festa consolidada i reconeguda que dinamitza el municipi”. Ho corroborava el regidor de Promoció Econòmica, Josep Arisa: “La fira ha estat un èxit i ha vingut gent d’arreu de Catalunya per les dades que hem recollit”.

Centelles s’abona a la ratafia

La Fira d’Oristà celebra la 31a edició amb més de seixanta parades

La Fira del Fredeluc i la Botifarra tanca la temporada micològica a Santa Eulàlia de Riuprimer

Santa Eugènia viu una edició més viva que mai de la seva Fira del Disc

Tona, la continuïtat del joc

LA PREGUNTA

Creu que s’està fent bé la gestió de la pesta porcina?

Roda reparteix 1,8 milions d'euros d'un primer premi de la loteria

Les millors imatges del Mercat Medieval de Vic

Dos ferits lleus en un xoc frontal a les Masies de Roda

Tres persones intoxicades per monòxid de carboni als Hostalets de Balenyà

CCOO denuncia l'acomiadament de 300 treballadors temporals del grup Jorge a Osona pel brot de pesta porcina

Febre pel dècim que surt a l’anunci del torró

Més patrulles de Mossos al Remei i al centre de Vic

Detenen 'in fraganti' un atracador a la joieria de Taradell

Roda reparteix 1,8 milions d'euros d'un primer premi de la loteria

La Comissió Europea deixa Osona fora del perímetre de zona infectada per la pesta porcina africana